2 m3 b3 i0 B1 t/ r: {1 }tvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ X1 i7 F, Z; n, Y/ n竹笙10至15條（浸透）、薑1片、鮮冬菇8隻、雞髀菇1個（切片）、本菇1盒、蒜2粒（略拍）、生菜150克（焯熟）0 e- s1 A3 z2 O& I
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調味芡汁材料： tvb now,tvbnow,bttvb4 K; }% i" d5 l# J0 B
乾蔥1粒（略拍）、清水1杯、蠔油2湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ]/ J8 w5 g/ ^! U y( i
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做法:
# S% l8 p6 `- rtvb now,tvbnow,bttvb1.竹笙浸透修剪成4厘米段。燒滾1/4鑊水，加入薑，下竹笙汆水，取出沖淨隔乾。6 x- q2 s- `" d1 i0 r
9 B, ?! a" x1 F1 A" P7 o公仔箱論壇2.鮮菇分別修剪好，焯熟生菜置深碟內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^ ~2 y+ g$ s6 d3 U
% n) K) a) u5 ^* Y2 Etvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，加入蒜，煸炒鮮冬菇、雞髀菇、本菇，再加入竹笙兜炒，取出備用。
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; T' E' V: A& U" Y- v5.39.217.774.再燒1湯匙油爆香乾蔥，灒1湯匙黃酒，加入除生粉外的芡汁材料煮滾。煮片刻至味濃，放入鮮冬菇、雞髀菇、本菇、竹笙燜燴片刻。拌入適量生粉水埋芡。淋在生菜上即成。公仔箱論壇6 T! }% S3 V$ N
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發表於 2015-7-3 06:31 AM
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