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沖繩涼瓜排牛肉飯,$50 5.39.217.779 z) u5 h( Q& r& a; s& x$ d
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沖繩食品愈來愈hit,好似龍德樓點心專門店,也引入沖繩和北海道時令食材,做出不同款式的中式蒸飯及甜品,來個中日crossover。公仔箱論壇' O. }9 J6 N# q( j+ v8 _% @
6 n' R1 Q1 @+ @% I5 c$ [5.39.217.77夏日瓜果當造,必試沖繩名物苦瓜,瓜肉比一般國產苦瓜厚肉爽身,入口先甘後甜,配上惹味手剁牛肉餅,蒸煮過後一樣juicy多汁。較少見的是北海道花魚,日本料理通常把它鹽燒,這次則連薑絲及米飯同蒸,肉嫩鮮甜。
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4 ~' g- _/ z& e! H: X! P+ g) F5.39.217.77地址︰何文田勝利道( B3 {1 p6 j4 b' h a4 N
備註︰供應期至八月尾
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