材料：5.39.217.77; ^) [" r! m% W0 F( N
蓮藕100公克、白果50公克、馬蹄（荸□）6粒、西芹150公克、紅蘿蔔60公克、甜豆50公克、乾香菇（泡軟）10朵、素干貝及素甜不辣各150公克。公仔箱論壇& _. C& R, j: ]
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8 V# `) P3 I2 b' J0 w( ^& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
8 t2 I) J6 g1 {/ ^9 P* {, r7 S4 Ktvb now,tvbnow,bttvbA--薑絲1大匙（15公克）。
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2 M* B! W# O! l3 N" Ztvb now,tvbnow,bttvbB--素沙茶醬1大匙（15公克）、酒1大匙（15公克）、鹽1/3茶匙、糖少許、水80c.c.、麻油適量。tvb now,tvbnow,bttvb4 r0 S/ W& g0 r# E* ^$ E3 y6 z* g
@# y1 I8 s. ~# b; ?( k5.39.217.77C--太白粉水約2大匙（30公克）。
* A7 {4 e8 @# _) Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 l, v& v* Z2 U' }5 x- {5 u
& B* D4 f2 q' p4 h$ ?# w6 ^作法：
0 n& m0 t; N8 Y; w+ v7 i& R* M1.蓮藕去皮切片再修飾後泡白醋水（避免變褐色），馬蹄切片、西芹切斜片、紅蘿蔔切片、甜豆掐頭尾、香菇泡軟，備用。素干貝及素甜不辣切片，備用。5.39.217.77. C( F1 F2 t- q) ^* b5 {2 c" g
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2.將甜豆及西芹放入滾水川燙約4至5秒撈起、泡冰水備用，再將素料及其它材料分別放入滾水川燙備用。
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3.熱鍋入油炒香A料薑絲後將薑絲鏟走不用，放入香菇、蓮藕、素干貝及素甜不辣拌炒至香味出來，再加入B料拌炒1分鐘，最後用C料太白粉水芶芡，熄火即可。
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- b7 S9 Y) c9 U; d& C% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：
$ \$ M: e h( }8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇含抗癌的物質，可以提高機體抑制癌症腫瘤的能力，雖然不能代替抗癌的物質，卻是能輔助治療的保養好食材。而經陽光曝曬的乾香菇，可增加維生素D含量，幫助鈣質吸收。此外，香菇含有20多種人體無法自行合成的必需胺基酸，且有含量豐富的B群可促進胺基酸重新組合，幫助人體機能正常運作。5.39.217.77! |( q k' i6 O/ |8 L
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發表於 2015-7-2 04:58 PM
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