材料：tvb now,tvbnow,bttvb* n* }% e! @/ W
蓮藕100公克、白果50公克、馬蹄（荸□）6粒、西芹150公克、紅蘿蔔60公克、甜豆50公克、乾香菇（泡軟）10朵、素干貝及素甜不辣各150公克。
( I' j6 n) i0 e3 B3 E
' c1 w( B1 f2 f" [* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, z# F& K# x% E4 M% c
調味料：
+ k! G: W5 S" l5 ftvb now,tvbnow,bttvbA--薑絲1大匙（15公克）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o6 W6 P# ], O+ p* y" {! y
5.39.217.77! t# ?8 S6 X7 @
B--素沙茶醬1大匙（15公克）、酒1大匙（15公克）、鹽1/3茶匙、糖少許、水80c.c.、麻油適量。
+ b5 Z$ I4 f8 N3 P, I公仔箱論壇
6 c" k; \6 b/ q3 B, M" hC--太白粉水約2大匙（30公克）。
3 Q- m8 c6 c6 a8 a4 d" o, ?5.39.217.776 u& _+ o8 w$ h4 S' V! O L, C
7 T4 |; j( }7 Z6 r
作法：tvb now,tvbnow,bttvb9 z* j# t6 Q0 E
1.蓮藕去皮切片再修飾後泡白醋水（避免變褐色），馬蹄切片、西芹切斜片、紅蘿蔔切片、甜豆掐頭尾、香菇泡軟，備用。素干貝及素甜不辣切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G3 o6 {! k- \) m! r; N9 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a' }$ s8 \/ L1 E. s5 J0 A+ [$ g
2.將甜豆及西芹放入滾水川燙約4至5秒撈起、泡冰水備用，再將素料及其它材料分別放入滾水川燙備用。5.39.217.778 O0 b; @ n% o$ O- ?( L7 _6 C0 p
3 M1 t, J; M r* ^
3.熱鍋入油炒香A料薑絲後將薑絲鏟走不用，放入香菇、蓮藕、素干貝及素甜不辣拌炒至香味出來，再加入B料拌炒1分鐘，最後用C料太白粉水芶芡，熄火即可。
0 X4 s4 T; F1 Y
& J: I; x) V# Z JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R! ?# \% Z! [( O
% N$ R6 J; ]% E) N) s5 f1 x
說明：
) C, d) |4 I+ @# \* v7 K8 c0 s4 M5.39.217.77香菇含抗癌的物質，可以提高機體抑制癌症腫瘤的能力，雖然不能代替抗癌的物質，卻是能輔助治療的保養好食材。而經陽光曝曬的乾香菇，可增加維生素D含量，幫助鈣質吸收。此外，香菇含有20多種人體無法自行合成的必需胺基酸，且有含量豐富的B群可促進胺基酸重新組合，幫助人體機能正常運作。
* [6 I! {6 F; F& @& V5.39.217.77 |
發表於 2015-7-2 04:58 PM
| 