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材料:
" L3 v& x6 E. @7 Z2 d5.39.217.77免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
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4 \2 ?+ h/ ] R8 N' b& s1 g! }公仔箱論壇調味: 3 _% l6 r/ i9 w0 v
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 & b0 \2 |& b0 N5 |2 B- @6 S r
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& w5 S' [0 g$ J3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(免治豬肉)： tvb now,tvbnow,bttvb) k' M- |" ^* k5 v" C
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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. d2 t3 B. D" y \+ [. t1 b5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]. ^5 ~* w& j# g! y% K6 F7 C) T
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。
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{' ~* Y- Z3 R% E+ N5.39.217.772.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。5.39.217.774 n- J9 V" R7 P
% D4 O! ~- j# c* y3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。) ^# c% n. y& P' @: Y8 a G
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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