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材料:
; B' [; m% U3 {; A5.39.217.77免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯$ D' y; {6 [, d" e; L
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb, F. |* ^* y3 R' F
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 . f/ I# X( H' K( }5 r' c6 R$ M
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醃料(免治豬肉)： 公仔箱論壇 j! s6 A; E" ]1 x" X2 W: x
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇; U5 D/ v- G8 B4 x6 c8 y5 R( u6 V3 C1 k& C
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做法:
7 Q# {$ {/ \0 `! d公仔箱論壇1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?# ]7 T% B7 P- M; a4 h
, K" `# y- I7 u' Ntvb now,tvbnow,bttvb2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。
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6 f. w, P L# J+ k1 E! i) g公仔箱論壇3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
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" H$ G* T1 g5 M8 _3 `% T4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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