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免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯/ i3 U7 @ f" p2 W2 o
: x" }: i2 _7 {# l" ?: X; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q% `& b& S5 S+ S* g. H調味:
* Q' m j/ F% R5 ]# z叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 1 q5 Z5 F+ z7 T; x; i/ P
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醃料(免治豬肉)：
2 t9 o9 F5 X: o6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇0 T" N! R9 R% I
7 U7 P) k* s1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i |) @# Z* h2 B, j( F4 x
做法: 5.39.217.77 t+ p! v) a: D+ v
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。
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3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。公仔箱論壇) M5 F: j& I4 X4 ]+ q/ n
2 y; C/ ]/ E/ u5.39.217.774.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。+ i9 w# |6 X/ s' O( J, ?$ ^
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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