& }9 y7 u2 q% {8 _/ E: z$ atvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 W! X5 A1 n/ U, \5 rtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)5.39.217.779 W- a1 r: e( Y2 \' N5 e
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$ @, p7 x6 R3 w q7 g7 I! \/ m調味: 7 d3 r+ K$ }' r$ Q9 a# G
魚露2茶匙、生粉水適量
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+ V, P1 P6 N0 j z做法:
: w1 B* c4 p U8 `! u1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。5.39.217.770 s1 {# ]" k" {
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2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 I; L- [' r# I: [ v# y$ J
. `7 O5 y7 y! A3 s7 s5.39.217.773. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。
% D+ j C; _, G W0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }- ^' O( o2 `4 f5 v3 Z3 y4 y
4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。3 r0 y0 z0 A Q# S
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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