公仔箱論壇* t' D6 Y3 h5 F# q6 C' S& A( i/ b
材料:
, z* }& \- X& {' z' z5 E: W冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)
8 P4 ^5 X$ J# C/ i/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K' }2 y' M2 j) H, n
, _+ T1 N' C" Y( j$ T4 ttvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb2 s# U" x% k8 |6 F0 s' s0 a' L% ?
魚露2茶匙、生粉水適量公仔箱論壇7 J/ Z# T' D/ V- K( ?
9 @/ Z8 k- Y" Q" f$ c9 X
4 Y+ Z+ R" t& R8 x7 @2 Q2 n7 T! b
做法:
$ a6 V. S% P4 V4 m& L) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。
- m) p) w) @3 W7 v4 S2 c" u+ A6 x+ _+ }7 \, h2 V/ g
2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。5.39.217.77$ a0 A1 M2 Y+ n( m; t
) D9 L! S4 c M, ?/ g3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。
3 F5 S0 i8 _. _* T' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F' X. `7 i& ~1 p1 ^: W& e
4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。
( x. a3 ^$ p1 S7 u( k1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |: L9 n) a9 L
|
發表於 2015-7-2 06:47 AM
| 