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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b% ~) a1 @0 g" Q* A l4 e
韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙
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調味: 公仔箱論壇, A5 Z( L! u! `
橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙 公仔箱論壇3 W$ ^6 M! m v* x; O
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醃料（牛柳絲）:
' l0 W; G! g( j3 T5 M2 A公仔箱論壇鹽1/8茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇7 A3 U! R$ u2 o3 W% a, o
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) Y) C3 [! E. l# J6 l7 y公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇) R0 l9 v8 U6 k# m/ x) p4 x
1. 先將芝麻磨碎，拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。
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2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。
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3. 起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略煎，上碟備用。
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4. 加入年糕、燈籠椒略炒，灒酒後，拌入芝麻醬。! H+ P8 v7 ^1 W
l7 p. O8 }5 O+ l2 ?5. 將牛柳回鑊，再拌入蔥段炒勻即成。5.39.217.77 L) X! k$ @3 ^' `+ V, Q# {
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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