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材料: 5.39.217.777 b, r9 p( n5 E O: `) X
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒tvb now,tvbnow,bttvb. o; j, d. y- e+ Q( v7 {, J' V3 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w" E8 R1 M3 \; @+ b
3 R9 g* e( F+ N6 x d$ F調味醃料： 5.39.217.776 [* k( |. k3 y
雞汁1茶匙 0 y) a5 u) B3 b- s1 A: o# i
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: C& u0 e2 Z+ b# g公仔箱論壇芡汁：
0 c4 j$ i* r5 \tvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
* i" r. R8 W5 Y( `! G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [3 U) Q* p4 w4 {' V) @4 u! l
) W" _+ j3 T m C) Y做法:
0 a. p& o+ @5 @; _ O( e/ htvb now,tvbnow,bttvb1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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4 _! [+ j- T% {" l# Z2 l2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。公仔箱論壇; F& _' _; |. n X( |& u
9 v. J$ x: ~# a! O3 { ?5 k7 [3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。& r; |* p4 C0 A( b+ Z$ f
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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