[中式食譜] 百合西芹牛柳粒

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材料:     5.39.217.77" [, R, t$ G2 u% @! t3 B
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb+ h9 Z# a2 y/ h$ Y/ D
雞汁1茶匙
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芡汁：
4 p4 R* c" ^) o. S2 _清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙% h- e% r8 E  u4 L3 X9 |; B

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^( c8 D, |1 ?
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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4 o* _* }7 H' H# k* R, Ntvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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: o! \8 h: c+ S, s: @7 h6 m公仔箱論壇3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
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8 s: ~0 K. C/ F, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。