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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C% W! I; f# I2 V3 E+ I# r' y
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒* ?! L g/ G& ]7 M* H, B6 v
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m% q( b- y9 F' t6 B) s' N& A
雞汁1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ y H& d, j; {9 k2 w$ _
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3 l1 _9 `4 C5 j* a. x: ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁： y* c! s* P4 E7 I2 w
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 5.39.217.774 Y& D+ v l/ \$ M! j w$ G
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。* I, H+ V. i- g% V
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2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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6 w! |! t. {6 ]( J! `+ D6 \5.39.217.773.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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