青少年、銀髮族、體質寒涼、想減肥的，原來大家喝果汁的時間不一樣，挑對時間、用對方式，才能發揮最大功效，才不會反而造成身體負擔。來聽聽養生達人陳月卿、營養師雷小玲的建議喔！公仔箱論壇* M7 t- J# s E* j3 h$ K
8 @9 W' S; J/ j2 L h9 U3 v V+ t- Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) y) s4 D: a7 K0 H/ J3 X3 X
 菠菜蘋果汁
$ t6 z R9 M) W2 y% z8 d9 B% itvb now,tvbnow,bttvb. }2 ^! Y" x) t1 b) s
《安心水果連皮帶籽打》" I4 d$ z F6 B( @/ R
台北醫學大學營養師雷小玲指出，以營養成分來說，食物的「皮」和「籽」，含有較多植化素和抗氧化物，如蘋果和葡萄的皮和種子，都含有豐富的多酚類；為了得到更多營養，她都建議「連皮帶籽」打汁。但前提是，食物的品質要好、無污染、乾淨安全，才能連皮帶籽吃。
/ q1 ]: u/ K$ p! ? 0 ]: D5 D$ I1 }" P* P( p
毒物專家林杰樑生前因擔心「不安全」，並不鼓勵「連皮帶籽」吃水果或喝果汁。電視健康節目主持人陳月卿說，她經常打果汁給家人喝，她會慎選購買有機的蘋果和葡萄，仔細清洗後，連皮帶籽打汁喝；對於較不放心或認為不適合的水果，就削了皮再打汁，如奇異果和香蕉。
) A# I" O' U- ~) U( Y: Q( C 將蔬菜水果放進精力湯，一天所需的營養通通都有
5.39.217.778 g& Q' b, m! W% d6 n4 P4 `5 P
5.39.217.77* a, E; x8 u6 s! ^1 y
《喝果汁挑時間》, p+ ?* ^4 d9 v* \7 @
‧青少年─早餐喝公仔箱論壇! @" w$ S1 a8 m
至於喝果汁是否有「最好的時間」，雷小玲營養師表示「因人而異」，如正在成長發育的青少年，適合早餐喝一杯，蔬果汁中也可添加煮熟豆類或堅果，增加蛋白質含量。而搭配雜糧麵包、五穀飯或水煮蛋，也可以達到營養均衡效果。
+ s' ?8 v- A* [, U0 rtvb now,tvbnow,bttvb 小黃瓜等蔬果打成的蔬果汁，促進腸胃順暢
$ B5 l2 o% o! e" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U2 m* P, C$ atvb now,tvbnow,bttvb‧減肥─晚餐喝、減飯量5.39.217.77% c3 {% P) I5 J5 k8 U7 `
但對於想減重的人，晚餐喝蔬果汁是較好的選擇，因為一來可取代一餐或減少飯量，二來也可避免體內脂肪熱量囤積過夜。
5 R& `" S& i( U; O; T5.39.217.77
g! i0 [0 z; B, x( | 腰果芝麻糊
公仔箱論壇+ f/ J- u! o/ W. M
g( H6 u" \3 S3 q; f Z, atvb now,tvbnow,bttvb‧銀髮、體寒─溫水打果汁* T! Q6 ~, W7 C( [6 ^1 ^% M! r
中醫師常建議老人家或體質寒涼者，盡量不要早上空腹喝蔬果汁，養生達人陳月卿依多年經驗，建議年長者與寒涼體質者，早起可先喝杯溫開水暖胃，或吃點東西墊肚子，再喝蔬果汁。冬天可用約攝氏50度的溫水打蔬果汁，或加入煮熟的根莖類、五穀雜糧，打成溫熱的精力湯；也可以加入堅果、芝麻、薑片和酵母粉或小麥胚芽粉，調節食物的寒熱平衡。 |
發表於 2015-7-1 08:49 AM
| 
