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材料：5 X3 n6 L% P; T8 v2 R, g
蓮藕.....1斤5 }. b7 M8 N6 j0 Y i
雪耳.....半両5.39.217.77* K! t& a1 \ T$ q
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)
1 O1 Z: N- h! c9 |薑茸.....2茶匙
/ r6 Q2 w* n; v% F薑.....2片
) _1 c3 L( D3 h5 L& b公仔箱論壇蔥.....1棵tvb now,tvbnow,bttvb5 P8 U! z- \. A J; A; {- {* a
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5.39.217.775 N; Q# `1 a$ B5 T- \1 T+ f, v
調味料：
, q4 l& t6 X7 {1 u2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利陳醋.....4湯匙公仔箱論壇6 G- C0 N5 W5 l" t4 {
黑糖.....2湯匙
) d" Y, ~/ A7 v% s0 j2 {# `, h+ l+ t公仔箱論壇滾水.....3湯匙; |7 c+ j* B( G0 t9 w- n% w9 C
生抽、麻油.....各1湯匙[
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1 N+ w5 V1 C/ V- @公仔箱論壇做法：公仔箱論壇1 ~( b- M& O8 H. E# Z) s3 m$ I
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。
% Q" e* r) ?3 o, r' ]/ O) r公仔箱論壇5 a, p! ^ Y6 q6 g6 Q! D( \ O5 w
2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。
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1 J/ m4 h+ v; J8 W5 x. Z5.39.217.773/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。3 Q5 \# L# y% D* l: s# M1 s
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q9 }- Z7 P! X& s% K$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T! i9 k/ s7 G+ S公仔箱論壇5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 } `3 b$ m9 ]$ y1 R; `- u. k. L
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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