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[中式食譜] 涼拌藕片


- K! g, j) ]! q4 z: J' u' S" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
0 [9 y- [9 J9 k( c; L: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕.....1斤& O5 W6 {9 b8 b
雪耳.....半両
9 E, B1 u" a' L5 O7 |. t5.39.217.77紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)5 I' O4 Q5 e/ f
薑茸.....2茶匙
+ [+ q' u0 N% V9 k  B6 y7 j公仔箱論壇薑.....2片
( S1 l" ]1 u' @/ L5.39.217.77蔥.....1棵tvb now,tvbnow,bttvb: ~# ^9 u1 a; w. g, h* K

2 b0 p4 v  z+ _5.39.217.77
; V* w: K0 j, F9 g& H3 J6 @tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
; x. A/ p* R5 f. X: \1 I3 |意大利陳醋.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [" @: o) E( r0 H. I
黑糖.....2湯匙, x5 E; f* f6 r$ }; [% m
滾水.....3湯匙
4 e9 G6 E+ z1 C, Y1 T! f公仔箱論壇生抽、麻油.....各1湯匙[5.39.217.77" X4 K* z7 C, T, u7 w7 m  p

; H7 e7 D- ]3 v2 ^/ B1 A6 rtvb now,tvbnow,bttvb做法:/ b+ Z- y  K- t# ?; j
1.蓮藕洗淨削皮,切薄片,浸醋水中,再沖水,以保持潔白。5.39.217.77& D2 q8 b' }( V. U5 M5 m5 y; t4 h
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2.煮滾一鍋水,加入蓮藕片,煮約3分鐘,撈起,瀝乾水分,放碗內,然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻,蓋上蓋子,炆一會。5.39.217.777 b0 ^5 u4 L6 J% F3 e0 b: `# m% q

; o' k( H3 U9 w公仔箱論壇3/4.雪耳浸軟,剪去硬蒂,用鹽搓一會沖水,以薑蔥出水。
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. i% t8 H3 v# B' S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]. B* _# Q# O$ m% u( v' W
5/6.將雪耳混和蓮藕片,再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料,即可供食(凍食味道更佳)。
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