* d c3 w! {: Q$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.778 A$ R+ E1 s1 I/ y5 [
蓮藕.....1斤; l3 C" o1 u) B: s, X2 e" }
雪耳.....半両
) h1 d; `) O. U2 x9 ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)2 g% v% S* P2 N w% g
薑茸.....2茶匙
! C0 B6 X( k# r; q$ o. i; P) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb: E1 _/ `, d2 z E3 N' R
蔥.....1棵
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, d8 } r; W# b% F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb W; z$ _, ~( W! O
調味料:
9 h$ H4 h6 k3 X" s4 t$ a. f5 r意大利陳醋.....4湯匙
, O/ v2 j6 ~! h- X! s公仔箱論壇黑糖.....2湯匙公仔箱論壇$ e9 X8 V! I& G6 R: P
滾水.....3湯匙
% I' N+ }- l* v( \. B生抽、麻油.....各1湯匙[
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做法:
0 t4 [2 z% r* J& d/ {$ |5.39.217.771.蓮藕洗淨削皮,切薄片,浸醋水中,再沖水,以保持潔白。
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2.煮滾一鍋水,加入蓮藕片,煮約3分鐘,撈起,瀝乾水分,放碗內,然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻,蓋上蓋子,炆一會。tvb now,tvbnow,bttvb3 r7 D* h9 ~, S% r) z
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3/4.雪耳浸軟,剪去硬蒂,用鹽搓一會沖水,以薑蔥出水。
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5/6.將雪耳混和蓮藕片,再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料,即可供食(凍食味道更佳)。
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