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材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 Q) H( w& u# o s$ P
雞蛋.....3隻
7 [/ n& e. l( U# v; P" c. b' [原味乳酪.....200克
+ M" d. ? l7 j* Ctvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....60毫升5.39.217.77/ _/ a. l) K$ [. k, H- H
糖.....40克
# X7 g+ n6 h" Q+ T& A; g8 p! G6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜莓(樹莓/藍莓).....100克tvb now,tvbnow,bttvb5 V/ n% B* Y, t' H* i5 ~
雲呢拿香油.....1/2茶匙5.39.217.77' |0 j9 d7 C$ D% m: A- n
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做法:
; l' H v) b$ _9 p3 w0 j2 K2 L5.39.217.771. 預熱焗爐至 160C/320F.
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l( t: S1 j1 V5 U4 B$ Y; \, _tvb now,tvbnow,bttvb2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。公仔箱論壇- i0 r k* h/ V1 U8 o6 l- [2 L$ V
4 O, k0 `+ Y# W- V8 N1 I+ qtvb now,tvbnow,bttvb3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。tvb now,tvbnow,bttvb& b1 Q" ?3 @ L: f2 o
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4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。' w" g' l; L, K
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溫馨提示：
( x; f# t/ U& E% `$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。
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* U; U8 s+ ?7 M雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。$ W3 C$ X) H& J/ S; d( _
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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