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[甜品] 雜莓乳酪布甸

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材料:
" k4 }, A5 E7 ^; U( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {/ i& ^# C' i
原味乳酪.....200克
+ Y+ d3 I4 h+ o  ^" n* G3 [6 j牛奶.....60毫升
% X* h- ^2 Z) \. J7 ?5.39.217.77糖.....40克
1 K5 d% ~7 H5 R, D雜莓(樹莓/藍莓).....100克
: y/ a7 _. h; C4 |+ l- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油.....1/2茶匙
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' M  P8 b# H+ g! ~  E6 F7 U) ^3 M: J5.39.217.77做法:
% y, C, e5 h1 Z. w5.39.217.771. 預熱焗爐至 160C/320F., V$ b% j3 T) V8 B1 F  ^! R
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2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾,有白煙冒上,即可。公仔箱論壇1 e0 `. K) ^; }6 [
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3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖,至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶,快手拌勻。拌入乳酪,完全拌勻。過篩入一量杯中。公仔箱論壇& V* C9 C  p6 h' @2 C- X
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4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中(剩餘一些鋪面裝飾)。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中,焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後,見表面開始凝固,小心拿出布甸,在布甸表面再灑下些雜莓,繼續烤焗,直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤,見布甸中間少許震動,即成。趁熱或放涼後享用。公仔箱論壇) O) b& @/ Z* `$ r  ?
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. @7 [+ o) L* l+ S- F3 ~溫馨提示:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O! f$ K) {. ?: {) |# Q% f
原味乳酪,含糖量低,帶微酸,剛平衡布甸的甜味,很是開胃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y1 N, j9 T; x( p8 K% K

: h8 w, F, H5 N  S, W8 M雜莓,可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類,例如草莓,樹莓,藍莓或黑莓都可以。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r# d; G2 Y# T; a6 A( P2 o! D
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