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材料:
1 |- Q; ^- q- }& Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3隻
+ U8 y: u1 T" L" f! y$ E原味乳酪.....200克
8 C; q# p7 `! C( z3 g) t! ?牛奶.....60毫升5.39.217.77* R: K! j' y$ f: X/ I7 e
糖.....40克
" e( L# o' X6 Z& Y+ |* t. Ntvb now,tvbnow,bttvb雜莓(樹莓/藍莓).....100克
; `+ o4 }- d/ {" S+ x( [: g雲呢拿香油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 R4 X t4 d7 i
$ z g1 g; X f1 @. g0 `% _3 H3 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [2 T/ o- A5 V3 |0 }
做法:公仔箱論壇* u" a1 Q( D* m: |. k; J% A
1. 預熱焗爐至 160C/320F.5.39.217.77, E' Y3 x# x M* v& c; v
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2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ \; u1 t, k& O* L$ O
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3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。公仔箱論壇/ j; x6 f' l1 \; [% X- P, V
$ v7 m' [5 n( o* e* l' g3 X% y4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。5.39.217.778 n$ o# Z5 l: r, u0 t) [
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, z5 F- ~4 n) J1 W& m公仔箱論壇溫馨提示：
6 u. D4 N& @. _5 F6 L* E' Z7 B* ~原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。
- s" Y$ B# }9 E$ U公仔箱論壇公仔箱論壇% X, j& w0 R1 l8 x Z6 W
雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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