' \/ g& W5 L/ w6 d5.39.217.77材料:
2 n. L0 C, X6 R! L* D& e i雞腿.....700克
9 ^8 s2 S4 b7 ?# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2粒( G ~/ X |4 C8 P' n) P) C
百里香葉.....2棵
8 Z; c: \, V* m9 {. {迷迭香.....3至4棵
# I8 d$ {9 j8 d) u, g/ e, K8 z7 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....酌量
: i3 y. `; {# K- p) P1 e) {3 e* ]鮮磨黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 U1 m( Q; a: s% n a
! V/ k9 O. d% V2 k: \9 _: A
4 Z9 ^! L2 p% o醃料:公仔箱論壇5 n8 U S- U9 {9 Q5 y/ f2 @7 W
法式第戎芥辣醬.....3湯匙公仔箱論壇' n0 Y; ]- T- M) `
顆粒芥辣.....3湯匙; a: C% _0 M( u8 B
蜜糖.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 _9 R! ]: M5 L' l0 ]. L# |$ }; q
雞湯.....3湯匙
9 T5 _$ k. B {# Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮榨薑汁.....2茶匙
8 A) |$ o& Z2 O b* @) ~5.39.217.77橄欖油.....1湯匙
& L+ X& h/ b9 q4 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b! o" `& z+ m# Y
1 e( I8 O9 y" Z. _# l/ \+ z2 T公仔箱論壇做法:公仔箱論壇* l Z0 M3 C `0 v' {* k$ `
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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B1 M+ R4 r! q4 @$ x2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P$ ~- h( T5 V _: U3 k& f$ i
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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& `% k0 I- A! V* T5.39.217.77雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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