2 m6 u9 `# P; U7 ]2 T6 ~+ u公仔箱論壇材料:
4 T* O% Y: l7 ]. Y雞腿.....700克
) R5 r! `& P) O! ~# Q: z蒜頭.....2粒
6 t) H( G8 S0 i, I4 q7 \百里香葉.....2棵1 O/ k- C& |2 }" O2 @; f
迷迭香.....3至4棵tvb now,tvbnow,bttvb* ^. p$ X1 D* ^2 @- L* }8 O R- m
鹽.....酌量
3 V! [- |, z' a# ?" M' b6 d1 S' L: gtvb now,tvbnow,bttvb鮮磨黑胡椒粉.....少許
+ m4 }1 X8 ~( r, I/ I公仔箱論壇5.39.217.77; Q( q8 j5 @2 Q
1 T- D3 u. {. a& E2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:公仔箱論壇4 M) V5 i. N5 c
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
+ G$ g* F$ v h; s: W# Z- _/ ntvb now,tvbnow,bttvb顆粒芥辣.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F2 H8 J; N) g) n& F- U
蜜糖.....2湯匙
) ~' a2 ^5 P& s' E1 a+ Ctvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....3湯匙
1 H" w. j) e( `5 @5.39.217.77鮮榨薑汁.....2茶匙5.39.217.77: X" R* _$ \ x- L7 B5 \
橄欖油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a! w9 P9 r9 ]+ `5 V
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7 I" V6 ~; L8 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:# O0 e% g$ V, ^
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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4 E- l- x1 a1 v! ]tvb now,tvbnow,bttvb2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。1 B, l0 V/ e6 U/ t9 J; F
, w0 P. C' R; m& c4 l; x1 K# ?; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 B/ Z" S: U: h1 ?, d
溫馨提示：- I0 F! B: P: |0 F
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
$ n: Z0 w! R- U" {2 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o2 I3 P% Q2 J5 `
雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 # j" l P: o* n9 l; C( `/ t
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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