% Q: @/ u' o0 X, H, j材料:
# Z& y* M9 g& ~9 x" Ktvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....700克5 U! r: [: }) r& @4 D, a7 K
蒜頭.....2粒
- D, Y8 y8 h4 R6 Q" a* `- T/ g; ~公仔箱論壇百里香葉.....2棵tvb now,tvbnow,bttvb- v1 ^6 z1 l2 T1 w
迷迭香.....3至4棵/ h( p) b8 m2 m( V0 q, {1 z
鹽.....酌量
* u; X9 |7 w j7 s% z) R! t. C9 Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮磨黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }& i/ |9 Q$ {, ]7 F2 \4 M
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$ d. T! b- R: L8 {2 D2 s* Z4 {醃料:5.39.217.77. X5 F/ [: t6 L: ]+ ]) \
法式第戎芥辣醬.....3湯匙0 Z% L! D2 z$ }4 ^
顆粒芥辣.....3湯匙公仔箱論壇4 |* K' h5 D6 W o& w
蜜糖.....2湯匙- a$ f3 f9 E# W7 c- o) i
雞湯.....3湯匙. y% K( f$ a; P1 I, P ?2 l
鮮榨薑汁.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?$ y$ h0 i/ |5 P3 \* k
橄欖油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C* J" `1 R' @" G9 k. _$ W/ o
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做法:
# x3 G: ^8 p; n1 n公仔箱論壇1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。" }$ T( K; I1 h. E! q. _5 W% e
5.39.217.771 @4 K0 i* x; P1 f8 \+ z# O# ]
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溫馨提示：
6 i& o' l6 I6 R* a雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q5 S& K% D6 l( K* r [6 S
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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