! y, ~+ |. e8 D+ `. Z) e材料:tvb now,tvbnow,bttvb! E4 Z( e- G9 x( `) V5 O
雞腿.....700克
' {! A8 T' r5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2粒
! y4 d. }. @* D0 A$ R9 a7 G# e1 {5.39.217.77百里香葉.....2棵
3 I1 T9 \$ K- X- R* Z5 ^: b' u迷迭香.....3至4棵公仔箱論壇- O/ E* i. ]$ D9 q: U c& m7 \
鹽.....酌量# z5 H5 ?; c# [) k9 I
鮮磨黑胡椒粉.....少許
3 ]+ |, a: U6 O
1 t+ d- I8 }$ [8 b5.39.217.77
- P6 p( O' d- j0 L7 M/ M醃料:tvb now,tvbnow,bttvb8 k* D. Y1 L8 [; h
法式第戎芥辣醬.....3湯匙公仔箱論壇. p+ z% S! @, x4 m
顆粒芥辣.....3湯匙
4 q L- c% X, {+ U蜜糖.....2湯匙
% N+ |. j! A% e( I4 n1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....3湯匙
( O# p M& E& {' |( Y* X2 U鮮榨薑汁.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B' s0 y; K6 n% L( `1 O7 f
橄欖油.....1湯匙5.39.217.77" Q& l- m. j, G q+ V
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A" c" V6 a5 G6 {0 s
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [7 I3 f$ K! n" Q9 H+ F
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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9 Q; u0 {; O6 b aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~( }2 b: {. p4 ]溫馨提示：
2 t2 M: |& [# y* o" o; D5.39.217.77雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。1 s( }4 h$ m7 L5 O; F" N4 T+ q
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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