% A* A. z" ~& C( Q. B5.39.217.77材料:5.39.217.77( H* n ]* _) n2 `) j( U; `
雞翼.....700克0 @8 B B3 P) L- t' ?0 F; O- h) M* v
芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量
" c' }! S8 e- f% x) F( q8 d5.39.217.77青蔥 (切絲，裝飾用).....少許% P! o% J4 O( T" V# A9 o2 l
2 I+ J- A' ]/ `& P1 [6 H7 Rtvb now,tvbnow,bttvb
( C/ I9 g. s/ Y F) x. W) h2 j公仔箱論壇醃料:公仔箱論壇; l' n2 t) Z& Z5 `1 A. i- w9 Q
蜜糖.....1湯匙5.39.217.77$ c, ^! P, q* O. ?. e$ w
生抽 (醬油).....1.5湯匙" V$ v! K: e! T. I2 J# A
老抽.....2茶匙
& W+ S) T, ^: `$ w u& Q薑汁.....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# h" }- u# U' u% g
紹酒.....2茶匙) J3 b+ u' b' s; v1 X" @
胡椒粉.....少許4 J+ m7 }4 A: H5 l; g
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7 a' v: H T9 E) x3 a j6 K5.39.217.77做法:/ X/ W$ I* I$ u. F
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。5.39.217.779 E8 s) b; u, u" @9 ?5 O
) V8 ?8 u( d& \8 r公仔箱論壇2.預熱焗爐至 180C / 350F.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
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9 m2 K; Q$ b* W: M0 H' G3 E# h- f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V9 y4 I6 A# ]0 E: L
溫馨提示：公仔箱論壇# | }/ e! X0 ~8 \ T
薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】
" U& G# {4 w) u6 U" c薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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