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[中式食譜] 蜜糖薑汁焗雞翼


* a  a9 ?, @/ B5 A公仔箱論壇材料:
) Q: f% ?+ j, V# _' y0 R  w, Q; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼.....700克
( f4 o5 \2 J& ]4 {; z9 D1 u0 I芝麻 (烘香,裝飾用).....酌量
! h- E4 _0 O1 o2 _5.39.217.77青蔥 (切絲,裝飾用).....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H" j, A. ^# L7 e# u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v7 D- s  |4 M4 |
5.39.217.771 E6 q$ S: O2 B! T2 c
醃料:
. T0 k5 {3 i# U蜜糖.....1湯匙
5 D! K/ m& h" }3 F5.39.217.77生抽 (醬油).....1.5湯匙4 ^" d6 h% U% n% f% \& M, d% r; p
老抽.....2茶匙
& J0 D7 g( j7 A8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁.....3茶匙5.39.217.775 @; K6 a. y. n" s
紹酒.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l- ^$ u/ V" B& e# j& C
胡椒粉.....少許! \; R: [7 s$ W

8 g7 ~5 W3 d: ^7 ]0 m4 c* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 T& X3 R6 r7 T2 K* \, c! h
做法:
2 S/ G2 U) Z8 P2 j! C+ L0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洗淨雞翼,瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好,放入雪櫃中冷藏 3小時,或過夜更入味。
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7 g- Z3 \. A+ {, k: g9 G2.預熱焗爐至 180C / 350F.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [% d+ w) c7 n" J! j

% {4 W. _* G' `3 d3 z3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上,彼此不重疊。放入已預熱焗爐中,焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘,或直至熟透,即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。. a5 I+ h( X$ V( J% z
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5.39.217.77. C: q$ u3 G5 t! ~" B; s8 N7 e
溫馨提示:
" j) v9 z0 o: \薑汁做法,請參考這網誌:如何榨薑汁【榨很多汁】5.39.217.77, W/ R3 ]1 |3 m' ?: `' c
薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r# {3 x) h' Q4 L

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