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材料:
4 X5 z6 l& N- [( O5.39.217.77雞翼.....700克
9 T2 z" ]: [" d. P$ X* [7 h' {6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量
/ ~. m1 m4 M7 y" d% L公仔箱論壇青蔥 (切絲，裝飾用).....少許/ J- Z+ ^, \# I- p' g. n. ]
, m$ y5 d5 A" L# t' G! w0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% b1 ?% ^/ [+ w
醃料:
1 e( V% r" Q3 m, {! b公仔箱論壇蜜糖.....1湯匙
" m- \# `1 O8 z生抽 (醬油).....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: b0 q& j/ a3 R, j7 _: ~( R# h1 N
老抽.....2茶匙
9 T: V; j' F! c5 m' m; V$ p薑汁.....3茶匙5.39.217.77" [! \) w' ~( ]. I
紹酒.....2茶匙
7 ?" L S8 @/ c& f: S6 U4 n' |胡椒粉.....少許! `9 _1 Z- ^4 j* e; d% d
5.39.217.77" W) Z1 k7 j2 V1 F
/ n0 K8 b3 e3 M5 D做法:5.39.217.77, n6 c) K( |* H) v% d3 Y8 @$ D
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
" U2 g Z9 v @ X, \6 ~# K' Q9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ a# }; `) H: p' I( B4 o" X0 v
2.預熱焗爐至 180C / 350F.
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8 \2 M( f% E& }9 v4 c' n3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。5.39.217.77& i' }1 A U5 ?3 n* Q% ?* r
; I) O5 k( {, y% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j4 R" ^) |; q9 v
溫馨提示：
5 [* F+ a# @1 e o薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】tvb now,tvbnow,bttvb" b- [/ p+ F: e
薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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