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[中式食譜] 蜜糖薑汁焗雞翼

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材料:
) _& P; ]+ Y2 t$ d雞翼.....700克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _& I" `) _6 j+ J7 {
芝麻 (烘香,裝飾用).....酌量公仔箱論壇( w, U  l4 G7 i8 ^6 ~' E0 [+ _+ g% C
青蔥 (切絲,裝飾用).....少許公仔箱論壇# L  B* i: z' B( ^

/ M- v+ N3 P% l0 x: s7 i! Y5 i5.39.217.77
' m. r! I4 ?* ~  i4 T: A( c( U7 G公仔箱論壇醃料:
7 T: I( B2 s' H- ~- s! R蜜糖.....1湯匙5.39.217.77% }3 [7 A! v# Y! K
生抽 (醬油).....1.5湯匙
+ \$ A$ O! C, i8 y7 X! C; Q$ z/ G5.39.217.77老抽.....2茶匙
8 d" R& W& n  m0 G) \5.39.217.77薑汁.....3茶匙
: l3 ?/ Y# h* h. ^" c& s* R公仔箱論壇紹酒.....2茶匙公仔箱論壇/ L, r% I+ R; G6 M9 Q; \) O
胡椒粉.....少許4 p, m1 ~5 n4 q/ j) {

, }. C# }7 |, q0 o, e! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ P1 t2 l' ~0 j4 e& ktvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77. j  d% [8 U# @7 G& _
1.洗淨雞翼,瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好,放入雪櫃中冷藏 3小時,或過夜更入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o6 h7 p! t5 q

* w& v6 b2 \1 d, D/ M2.預熱焗爐至 180C / 350F.5 f/ X$ Q3 D; L, z

' i8 q" @; n; ?- ^tvb now,tvbnow,bttvb3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上,彼此不重疊。放入已預熱焗爐中,焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘,或直至熟透,即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。7 t" E6 a8 b0 C1 k( g" ~* w% d3 t

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& o( |* k, R. l7 c溫馨提示:9 H  |$ f. K; ?! r6 j' a' ~3 H: M# s) O# F
薑汁做法,請參考這網誌:如何榨薑汁【榨很多汁】
- Q7 p* U" L; C7 g0 h薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。公仔箱論壇, D- f' N. g( ]% J% u$ `" ~. d

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