4 x' c p; K6 Z) q+ Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:* r" b8 T3 h" s4 Y; b( ~ \
雞翼.....700克
% ?# }; {0 {1 O) ~- S% y芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量公仔箱論壇' v" m$ a& l } }1 W" W
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許公仔箱論壇6 w" a! @( V6 }& z; j3 H1 w
公仔箱論壇: f7 C9 F2 F8 F0 W8 S
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醃料:5.39.217.77! W! y0 l$ Y- K
蜜糖.....1湯匙
/ X4 G* R/ W+ ]/ y8 M$ A5.39.217.77生抽 (醬油).....1.5湯匙
; y8 t6 R6 ~6 x( x0 t* W" s( o1 B老抽.....2茶匙
+ L% ]+ J' |3 G- T" R5.39.217.77薑汁.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k! ?. H) n/ E5 Q }
紹酒.....2茶匙公仔箱論壇4 X7 o* [. ] M' q$ {& E! c
胡椒粉.....少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b/ M& F* A+ Q& |
做法:
( R. ~! S7 a) R( i1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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% p$ N+ Q( Z, D* P2.預熱焗爐至 180C / 350F.公仔箱論壇, J" e0 h" Y, _7 y9 G8 _& e" [
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。 Y, t! K6 i+ Z: E
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, a. z: f- Z6 W4 t公仔箱論壇溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I1 w7 T$ O' x
薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】公仔箱論壇% n: k' @+ R% H. b( j( t
薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。tvb now,tvbnow,bttvb2 C3 R+ e2 x6 ~1 u7 a3 M( h' E* o
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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