- Z# { w2 c' V& P+ m. s% [. E6 R公仔箱論壇材料:公仔箱論壇( D0 R8 b# E9 A' X$ f6 Z j
雞翼.....700克8 ?$ y! A D" v5 E9 u
芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量% j' [9 ?& ~# e5 C, o! e" L
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 O6 _! d" U$ [
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醃料:! J6 c* U) v1 E* |% b
蜜糖.....1湯匙公仔箱論壇0 q4 g" F! Q2 D4 O& |1 L `! e2 I
生抽 (醬油).....1.5湯匙5.39.217.772 B& U- o- @2 J# U
老抽.....2茶匙
9 z# g+ k1 o2 ?8 S公仔箱論壇薑汁.....3茶匙
; S6 W% [8 @7 f e5 P2 _紹酒.....2茶匙5.39.217.775 a0 `7 E' }) Y! I, J/ M
胡椒粉.....少許$ j' g4 t8 j- B1 g c2 S4 e
! B4 j, \0 y0 U6 a8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& Y$ J" T; i: D
做法:公仔箱論壇3 Y4 O x4 e6 E: I; X6 ~
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p5 ?: N5 @# H4 W$ J j- J& V
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2.預熱焗爐至 180C / 350F.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
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溫馨提示：
+ Z) R5 L7 w- [" }8 M4 H Z/ S5.39.217.77薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】5.39.217.77) w! A/ M. E4 [5 x; f Z
薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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