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材料:
# N4 C: t+ s$ n2 ]( `7 e9 z, |$ w7 }一字排骨.....500克
$ h) Z9 U4 ~8 i* t: F& K( U5 PBBQ 醬.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P5 ` h% Z1 ~
茄汁.....2湯匙
' r$ h5 Q! _6 \2 Z9 t紅酒醋.....2茶匙
3 x: l" O% ]$ A# l( e& Y5.39.217.77橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)tvb now,tvbnow,bttvb" p" v" R0 `1 r
鮮榨橙汁.....3/4 量杯公仔箱論壇9 I5 h, J* }' j; ?4 h4 K
乾紅辣椒.....1條
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! F0 G+ V: y6 p+ k$ a+ A做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ u& Z: V% d; n- C( M ~) `+ z* u
1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。公仔箱論壇2 g( B# G5 p ~4 Z! @0 P: g
6 t2 a- \7 W% C4 q. a% N( c2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。. q! L4 a' U1 B3 y* K! `2 Q* c G
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3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。公仔箱論壇0 ^. {4 h& b# v& Y) a& g
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6 r" o" k" ]3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：
, g: v# {; u4 Q* V, ?tvb now,tvbnow,bttvb由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。" f! I& g7 J+ O2 [+ g) a$ G
+ V5 y' |' f% P# ^. n6 a) c8 \有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。
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: T$ e. j9 T& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O0 u0 b; x, A8 C' d
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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