# J6 y9 T: R. w公仔箱論壇材料:
& t7 { A x/ e- L) @( \一字排骨.....500克5.39.217.77$ Z! p1 T) b5 N
BBQ 醬.....2湯匙
0 `# H6 ]/ u" f8 z2 G公仔箱論壇茄汁.....2湯匙
+ G5 A/ {8 A4 W p. T5.39.217.77紅酒醋.....2茶匙
( J, O( W) n( ?- W) htvb now,tvbnow,bttvb橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)公仔箱論壇. V5 x. J2 \' c
鮮榨橙汁.....3/4 量杯
0 z( I+ ~+ f! P* ~! J; n4 {: D公仔箱論壇乾紅辣椒.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o1 w' P# C d" P" B
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: n: G0 q$ c: x6 a! n- n+ F7 T! B# H+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:9 c0 x; G* t. |. @1 o
1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。4 f' M4 ^# m. n( j, p: Y
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。5.39.217.77# Y+ y2 @3 e; ]8 T% L" s
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3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb5 t) C& T8 M: U; B T+ r
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. g5 M- w/ U9 V$ t. W3 y溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u' ~1 F. \/ a4 S
由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。
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要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。$ B5 a/ E- U3 Y3 o; }
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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