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材料:6 @, W- y' v; x- i; w
一字排骨.....500克公仔箱論壇! E) U6 u( x8 V: x/ p8 Y' Z& v
BBQ 醬.....2湯匙0 k. h C" V- l1 C: y. A* B. z
茄汁.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' u$ f7 Y* y+ E0 E+ K3 s& J
紅酒醋.....2茶匙
7 g5 ~0 c( ~0 }# U' x$ V, Otvb now,tvbnow,bttvb橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)8 L7 e0 x4 D( H% v7 B# q
鮮榨橙汁.....3/4 量杯8 g2 v7 e' p$ y L; N$ J! y
乾紅辣椒.....1條
8 E9 w; A. Q# B& q0 O0 M" C1 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, a. c2 t/ v) y/ K5 J/ g( p- x
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做法:
$ G7 s7 C3 i8 w4 L3 L公仔箱論壇1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A' }& D: B7 v) V& J, o
8 w9 U, P2 R/ Z5.39.217.773.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a: a$ ?' P# X6 F( ]5 G2 P6 j
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+ |# W$ a! z. U% y5 a/ l( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：5.39.217.77& w8 j( l$ w; L0 _0 T6 F
由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。公仔箱論壇" _: T! x) V( c Y
! S9 c6 N4 o! `/ Z) Mtvb now,tvbnow,bttvb有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。
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9 ~9 e. Z& u w; q/ y. J. ?tvb now,tvbnow,bttvb要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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