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材料:
8 o0 c5 Q" @; G U% w8 g一字排骨.....500克公仔箱論壇: P3 e3 @, K' z2 w2 u$ p
BBQ 醬.....2湯匙
8 O4 l) u) |3 i) Z7 o# u9 ntvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....2湯匙
3 l; y0 ~( V( C* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋.....2茶匙
0 a2 G) R. _( ^8 M8 ftvb now,tvbnow,bttvb橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)2 Y- H2 d6 y! H- N
鮮榨橙汁.....3/4 量杯
/ {+ Z( s& k; L- ~8 F: Y乾紅辣椒.....1條4 h6 N7 z/ o4 u: f4 e# p W' m* k
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0 M7 n1 G) B3 r- q. V+ T( p做法:
2 ^1 y' z9 |1 T p+ ^1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。) D+ E0 h) @" i7 U6 c
: M) i3 l3 {3 Q) l vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。& p3 i3 _/ _, p
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, \. A+ l" x8 q溫馨提示： I' ^0 a$ t D) Z- F! G3 S9 S( y
由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。5.39.217.776 t1 Z7 ~+ f1 G* x9 k
" D4 {; u! Z& }' C/ ^, F& c公仔箱論壇有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。# I' A- p. ]8 N2 X( Z- ^
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要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
1 |, O* G B* s6 h5 |. j& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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