0 O2 e4 p4 r4 F1 ^+ a材料:5.39.217.779 ^7 D: r$ G6 q1 n5 g9 P
一字排骨.....500克5.39.217.772 W6 K, c: } q- F l
BBQ 醬.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L. P; Y; V( O+ e
茄汁.....2湯匙
: y0 s1 {0 O- `, v$ H5 \9 Y: [公仔箱論壇紅酒醋.....2茶匙
8 l( k* c+ [) M. N: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)7 ~$ P/ z6 R7 r. k$ i: a9 i7 ~, F
鮮榨橙汁.....3/4 量杯; M. b$ M9 u/ Q3 m- H$ `2 j* o
乾紅辣椒.....1條公仔箱論壇 B- m) x3 t9 T2 V- \9 V. @& |
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做法:
* d/ K" d$ ]. l* n% M$ M1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。4 f; c+ @/ V' Q( G& i5 U
E, f; _7 J. n- N6 S+ v2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
; z p/ E# B) f8 C) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k- S J/ G5 V, t. g" Y3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb) {) K* T r( d; c3 O7 B
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: e9 k% A$ h2 n t溫馨提示：
0 r `4 x" L7 I1 ` a1 @) _5.39.217.77由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。3 T3 D" l% F* `1 q
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。) g) ^5 S6 d; M4 @2 z0 Z+ ~
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要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。tvb now,tvbnow,bttvb) a9 G5 d [6 [0 Z& J
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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