* @1 j$ A2 s- L4 E: v H3 n5 }! y5.39.217.77材料:
& f/ ?9 l) U1 X1 ptvb now,tvbnow,bttvb一字排骨.....500克
" E( T- K% \' c3 L7 QBBQ 醬.....2湯匙
! D4 e* u( |! J7 g- ^. | FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....2湯匙' b% F# V- z$ e0 h3 x0 G& B9 ^- v
紅酒醋.....2茶匙5.39.217.77+ Y: O& y2 M: ~
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)2 B7 C* l0 X- T9 ~' v
鮮榨橙汁.....3/4 量杯
& x- d) m5 n5 c% g# Z( n0 f3 q9 q. r+ w乾紅辣椒.....1條
1 i* Z( d9 u% p4 e) c, N! {: w' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 L" y2 w; T+ g, t
% ~- @, n, x5 L( ?. b4 {5.39.217.77做法:( R* f# e3 X, o5 C$ P6 T: s5 T
1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。
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* V! S- x% C4 i5 P) Stvb now,tvbnow,bttvb2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
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x" E; @7 W: X" U# y5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。( y3 m1 J. ^! D! z3 _, _, s
% o( J, g' b, k- o7 \* m: e" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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溫馨提示：
& v& v: {- x# T! P% n" f: ]; N) W由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。& I0 I# }! r' _: G( o
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。
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要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。5.39.217.776 K& J- K+ e* x" s o* M ` @
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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