/ X# y* Z9 x( p6 O5.39.217.77材料:8 \9 h3 \8 k; I' H( Y3 ?0 F. s
一字排骨.....500克* i0 M8 T* u4 H7 k4 @& f7 Y4 @
BBQ 醬.....2湯匙
* ?$ X4 V4 S- G公仔箱論壇茄汁.....2湯匙
. \/ K5 k5 R1 Q" d7 r/ B" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋.....2茶匙
0 `" B: a% V' U5.39.217.77橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
- Y% v5 o; v* _: @ K% T9 ^5.39.217.77鮮榨橙汁.....3/4 量杯
^, v: w, ^9 }2 |/ G乾紅辣椒.....1條5.39.217.77# `3 r! v$ c7 m9 Y0 f) x
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! V/ _) P9 X' Q) i% _做法:
9 `& `) B1 e f9 ~/ t7 N" T' b公仔箱論壇1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。公仔箱論壇0 p, b1 \% z% z' [
; a R% E: W M0 |4 m6 V2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。& N* P' C: Q6 W& b1 O
4 [; e( t7 q0 Y& v$ `" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [" k. b1 P2 W
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; G2 @8 t1 B+ S7 f公仔箱論壇溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb2 f* U. e; J! K P
由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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+ ~3 b' I( V. a+ n& m7 B! J有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。
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+ J: b5 L' `# }+ {# r9 y m公仔箱論壇要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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