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5 P% j0 S, A( F! O4 s% G公仔箱論壇材料：（6個）. R% H0 S& b! S6 ~/ Y
雞蛋.....30g（半隻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]% n8 { k4 a1 `
朱古力奶.....139g
) _% L d! W* N, X公仔箱論壇高筋麵粉.....244g公仔箱論壇" Y8 u5 u6 A3 _* ^3 \
可可粉.....8g
# d- I( a! c2 A% O" \ y! [奶粉.....7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G- }( S( W* E
糖.....33g公仔箱論壇( g- j7 l+ B) C% k. L; ?& X3 l
鹽.....3g
2 K4 g4 ~; J x* v乾酵母.....3g
' W; d9 \, S% ], F3 B @tvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油.....22g
( f4 h& Y$ B! i! h" f" q合桃.....80g(用美國即食合桃可以不用預先處理）" |' H- q/ `, r: B% D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n" U1 T8 y! R% @- x8 K
9 m5 S8 K1 b; \& B) R: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包面上：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e6 g# e8 H2 u7 C
高筋麵粉.....少許
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: l- i2 V* J2 B6 k% W ~0 G7 z4 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
; g7 x2 H* m# c- I, {公仔箱論壇1. 牛油放室溫或用熱水座軟身備用；5.39.217.77. p( I9 L4 ?3 c6 f: P" c3 e) y
2 N3 p" L( {' c- Z* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，把雞蛋打散只用半隻，加入朱古力奶，依次序倒入高筋麵粉蓋過蛋和奶，把可可粉、奶粉、糖、鹽、乾酵母分別放在四角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；
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^$ m6 l* _- N% s6 I% t+ d5.39.217.773. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動，menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止；9 K# L, a8 D A1 E. n, E) }
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4. 打開機蓋，用蛋糕刮塗上牛油在已成型的麵糰周圍，重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，tvb now,tvbnow,bttvb u/ B. i0 @/ }4 F' @* O
再按開始鍵（倒數時間1:30）；
0 o7 `( X; r4 N4 g- q+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F) q3 \5 ]9 o
5. 搓粉10分鐘後按暫停，打開機蓋倒入合桃碎，繼續啟動；
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" ]; O% R# H. v9 x9 |6. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆池；5.39.217.77( z$ Q3 p+ w. {
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7. 麵糰鬆池後，用麵粉刀分割成92g@6等份，滾圓後收口位的一面向下放在已鋪牛油紙的焗盤上，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；公仔箱論壇4 B& @5 X/ Z1 @" [
5 G* ?, T( e% a, r) l公仔箱論壇8. 發酵完成後，在包面灑少許高筋麵粉（如圖可以用印花模灑上有圖案的紋），放入已預熱的焗爐以175度焗18-20分鐘，中途觀察顏色不夠可以調高至210度來烘焗至完成，取出放涼即可。
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+ V& |- }' B, p. D6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # Q' R K8 {" |# e+ _
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發表於 2015-6-29 01:21 PM
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