材料：
, u! S5 M2 Y, q8 s! l3 ^) X( Wtvb now,tvbnow,bttvb鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量% J' ]% M( F$ L5 S2 @
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( l4 G% H: T; M' Etvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.778 t0 k2 f3 E# L
蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙5.39.217.77( x, O# |6 p" [" M7 M6 l& s Z
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+ x! b0 }* a) G# Q5 i9 E做法：. ~, G, a+ r) @& K0 |/ ]" i2 R
1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻公仔箱論壇! T1 n L5 G2 {1 P7 x5 U
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3.青豆用水煮滾即可取出
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3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起5.39.217.77* ~% ]9 U1 b" u$ Z" Y5 [3 j* _7 i
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4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋公仔箱論壇) B5 D1 f8 `# f- @
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5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟 |
發表於 2015-6-29 01:17 PM
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