! }" r) b5 R/ }! Y公仔箱論壇【特盛雜錦海鮮，$108】濃稠的蟹湯底與大蝦、蟹腳、八爪魚、帶子等煮熱，鮮味澎湃。
4 N- M8 I- B2 f% t, ^5.39.217.77 5.39.217.77, @+ ^$ D. P0 i7 H* J$ |5 C
自去年底札幌名店登陸本港，湯咖喱開始備受港人認識，在堅尼地城走一轉，也發現新開的湯咖喱專門店Samurai。
2 f3 H" E! `6 {5 |: t: A5.39.217.771 m4 \' i5 N/ K6 J; u- y0 h
走入店子，驚見法籍型男在埋頭煮咖喱，原來Romain曾在北海道生活多年，愛上當地的湯咖喱，來港發展後懷念這種味道，於是自家研製recipe，並選址人口愈來愈多的西環開店。
6 K+ l% M5 L% ?" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c& {( `( y) x8 w. p1 x, Z0 x
湯咖喱質感如湯，與常見的日式咖喱相比，清淡不甜但富濃郁的香草味道。吃湯咖喱，要先選湯底，基調的雞湯底由雞骨、蔬菜、香料等共50種用料熬成，再加入秘製湯膽，分別是自煮的鮮茄醬、椰子和蟹油三款去煮，還有五種辣度可選。最後再自選心水配料，有雞髀、日式叉燒、羊肉漢堡、海鮮、納豆選擇，每款都配上紅蘿蔔、露筍、薯仔等多款野菜和溏心蛋，配搭以日本珍珠米造成的黃薑飯，豐富又健康。公仔箱論壇/ b, @ P1 K% X' C3 y
7 E7 r; u; w. q( B: Mtvb now,tvbnow,bttvb除了湯咖喱，這裏還有多款小食甜品供應，像芥末薯仔沙律、南蠻炸雞、抹茶布甸等。必點這裏的冰茶，玄米茶及焙茶葉都經24小時冷泡，茶香突出而不甘澀，與濃稠的咖喱絕配。公仔箱論壇0 g' |/ R7 m5 x9 `' ]/ o) l- B
6 H9 s) k% w) D* W5.39.217.77Samurai Soup CurryTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y$ K }5 ~. C8 r& a
地址：堅尼地城厚和街
! a0 C# P8 f$ k1 D平均消費：$100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R1 l% |' Y3 o3 z1 S0 ]8 N
O6 X6 C) s5 f& l! ? tvb now,tvbnow,bttvb% M0 Y, c& p& U7 b0 }- l* H
Romain所有recipe全由自己研究。
: Q1 n- L: \: c( M8 n1 ^
; n0 {: ^8 s- h9 s5 I9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.778 r( E% P/ |7 S# L
【烤雞腿椰子湯咖喱，$88】椰香重的咖喱，必點招牌烤雞髀作配料。 tvb now,tvbnow,bttvb$ L1 v0 P$ m( s5 X: R
+ {- q+ |, u. r0 E3 B8 a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n* H8 S# }, X
【肉食者天堂，$158】鮮茄作base，配料有雞髀、羊肉餅、叉燒。5.39.217.77' w: o) ]2 ]. ~4 q6 N$ a
* W- |6 V, y9 n# X$ o: }; y
: b0 l4 E. i0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前：流心芒果布甸配甜薯忌廉、後：抹茶布甸配紅豆忌廉，各$48
8 T+ Z; X+ n8 |3 o! V. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-6-29 04:59 AM
| 