" R! ]9 y7 R! [6 H2 _公仔箱論壇【特盛雜錦海鮮，$108】濃稠的蟹湯底與大蝦、蟹腳、八爪魚、帶子等煮熱，鮮味澎湃。
4 L- K; Q# @8 r; L# J; ]1 B4 y! | `
$ n& K/ u$ _2 F公仔箱論壇自去年底札幌名店登陸本港，湯咖喱開始備受港人認識，在堅尼地城走一轉，也發現新開的湯咖喱專門店Samurai。* a' Y% G) S! m% S3 b
. z/ E+ W. y% G# m5.39.217.77走入店子，驚見法籍型男在埋頭煮咖喱，原來Romain曾在北海道生活多年，愛上當地的湯咖喱，來港發展後懷念這種味道，於是自家研製recipe，並選址人口愈來愈多的西環開店。( q0 K1 i- Z9 W9 d) Y" O$ A
公仔箱論壇, J; J( m' [1 x% v
湯咖喱質感如湯，與常見的日式咖喱相比，清淡不甜但富濃郁的香草味道。吃湯咖喱，要先選湯底，基調的雞湯底由雞骨、蔬菜、香料等共50種用料熬成，再加入秘製湯膽，分別是自煮的鮮茄醬、椰子和蟹油三款去煮，還有五種辣度可選。最後再自選心水配料，有雞髀、日式叉燒、羊肉漢堡、海鮮、納豆選擇，每款都配上紅蘿蔔、露筍、薯仔等多款野菜和溏心蛋，配搭以日本珍珠米造成的黃薑飯，豐富又健康。5.39.217.772 \& A9 [5 v. a; P' |+ D. B6 @) F" F
' V+ W% L4 O8 P Q- R* F5.39.217.77除了湯咖喱，這裏還有多款小食甜品供應，像芥末薯仔沙律、南蠻炸雞、抹茶布甸等。必點這裏的冰茶，玄米茶及焙茶葉都經24小時冷泡，茶香突出而不甘澀，與濃稠的咖喱絕配。- P% Z& p" M7 O0 a0 K
* z. C4 }* H2 f. s7 ^" R# P3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Samurai Soup Curry
0 i4 N. I- H4 g- C5.39.217.77地址：堅尼地城厚和街
! E$ D4 i( B6 w& C wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：$100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f# K. x* u s2 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |9 T& U& p" K. c( I. Q; R, l
! h: Q, g H. J8 s2 X! |公仔箱論壇Romain所有recipe全由自己研究。
H) y9 {# c4 Z- Q& m# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 b& O5 L0 m- d
 公仔箱論壇7 a3 U' U3 V; N# `( `
【烤雞腿椰子湯咖喱，$88】椰香重的咖喱，必點招牌烤雞髀作配料。
7 |; e4 p( r# K; N& R% V
0 F) U# C( R: U
0 K1 {5 z5 K1 T9 Z4 h6 J/ g# o, o公仔箱論壇【肉食者天堂，$158】鮮茄作base，配料有雞髀、羊肉餅、叉燒。公仔箱論壇: m9 M7 e) }- }+ [, v0 H9 Q
公仔箱論壇 }' X8 R( Y r1 i- b
7 z2 j% T2 Q/ F# e' |7 Y/ V" g1 o前：流心芒果布甸配甜薯忌廉、後：抹茶布甸配紅豆忌廉，各$48 1 m) N! l0 m9 B4 F' U; ], V$ `
|
發表於 2015-6-29 04:59 AM
| 