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[中式食譜] 蝦醬炸雞翼


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- @2 G* b: L% j: P雞翼.....6隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \7 P7 l2 A% l+ b1 C/ l
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, i. d8 U: y3 F( q+ o0 V- \調味料公仔箱論壇: R' c# n: J! R8 `* Y4 L
蝦醬.....1.5湯匙5.39.217.77) x6 ~, r" I- a0 X6 z
生抽.....1茶匙
6 o$ t% w+ L4 c4 z1 [% K) {( |7 D  r6 J5.39.217.77辣椒乾.....1隻" q1 M% P8 ], d; |8 ?
生粉.....3湯匙
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5.39.217.77, A$ }* q$ z0 j. t* H- @- l

! M0 ]8 _% S! V* K! Q煮法5.39.217.773 c# E. e; `5 o7 i! C
1. 雞翼解凍
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2. 調味料拌勻,再把抹乾身的雞翼放入,拌至?隻雞翼都均地沾上醃料,放雪櫃醃半小時
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3. 由雪櫃取出,放半小時,令雞翼變回室溫,避免出水
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2 `; C- S7 D6 b2 m9 J- `6 y公仔箱論壇4. 雞翼兩面沾上生粉,放上煎碟,皮向下,噴油,用200度光波七分鐘
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5. 然後反轉成皮向上,再噴油,用200度光波七分鐘
虾酱味道好像怪怪的
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