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# w! S$ d) T7 E5.39.217.77用料：tvb now,tvbnow,bttvb: ~3 N3 a# t& e" G. ]6 W+ C/ B
花生芽3兩，枚頭肉3兩，甘筍1段，蠔油等調味適量。
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* o1 h, {3 a; Q, F公仔箱論壇做法：
( f- j! G0 K$ i( t/ L花生芽切去根，洗淨；枚頭肉切絲，用生抽等調味略醃；甘筍去皮，切幼絲；燒熱油，將肉絲放入炒香，加入花生芽、甘筍絲兜炒，加調味炒至花生芽軟身即成。
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7 H F+ d5 |& O- R小貼士：公仔箱論壇- `+ m! D p8 k; X: P$ w8 m- v' U6 W6 i
有些花生因霉變而發芽，因含有對人體極為有害的黃麴毒素，故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽，氣味清香，用手一折就斷的方可食用。4 ?- |8 @' `1 I8 Z
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發表於 2015-6-28 07:32 AM
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