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1 |) W- |' B1 p$ r# N公仔箱論壇用料：
1 Y! A( O, Z# C( H# S. qtvb now,tvbnow,bttvb花生芽3兩，枚頭肉3兩，甘筍1段，蠔油等調味適量。
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' b" j8 n+ U+ N) m. Y/ H- q做法：
7 ~. B8 v; J0 }. n& a% E花生芽切去根，洗淨；枚頭肉切絲，用生抽等調味略醃；甘筍去皮，切幼絲；燒熱油，將肉絲放入炒香，加入花生芽、甘筍絲兜炒，加調味炒至花生芽軟身即成。
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4 ^1 X8 `: Q7 K- f' ^1 a6 g5.39.217.77小貼士：公仔箱論壇# o0 z. ]6 }) ]
有些花生因霉變而發芽，因含有對人體極為有害的黃麴毒素，故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽，氣味清香，用手一折就斷的方可食用。
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發表於 2015-6-28 07:32 AM
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