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1 [' i# H0 [, S2 G+ _ 你快樂嗎？現代人習慣將「吃」當作宣洩壓力的管道之一，但營養師提醒，食物有「升壓」和「減壓」兩種，吃對減壓食物才能改善情緒、保持活力和好心情，吃到高油高糖的升壓食物，反而會讓人更焦慮憂鬱。5.39.217.77! o/ ]/ N; Z3 K0 `( h# |; d' h4 T
 葡萄柚富含維生素C且多汁，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。4 e4 I5 ^4 n9 q8 m$ t
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台北市聯合醫院忠孝院區資深營養師洪若樸表示，壓力會加速消耗體內維生素B群、C、E及微量元素鈣、鎂、鋅等營養素，導致情緒與免疫力下降，經年累月長期處於壓力下，刺激腎上腺素分泌，增加身體氧化壓力，導致慢性發炎，脂肪也易囤積於腹部，進而提高心血管疾病、癌症及代謝症候群的發生風險。
. B+ ^& z4 ]' ]- {* k z8 utvb now,tvbnow,bttvb【10大天然減壓食物】
1 G0 r% n7 [1 U# }$ s! f& v" ^9 F/ p) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減輕壓力，可先從吃對食物開始。洪若樸營養師表示，快樂飲食就是吃當季、自然原味、不過度加工、營養價值高的食物，臨床研究歸納出10種天然減壓食物，適度放在日常飲食中，天天吃也能擁有好心情。
9 t/ h9 r; Q( J4 C( U1.香蕉：色胺酸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T4 I# D4 W e2 g6 B% m: d3 _' g: p
香蕉的色胺酸含量多，是神經傳導的重要物質之一，能幫助大腦製造血清素，刺激神經系統，緩解情緒，甚至還有鎮痛的作用。tvb now,tvbnow,bttvb& u: h# q% U* t2 x u
2.牛奶：鈣、色胺酸, {9 D9 Q7 P2 s$ T. r, k
相較於香蕉，牛奶不僅含有豐富的色胺酸，還有大量的鈣質，可調節神經系統，幫助放鬆。平常睡不好時，喝杯牛奶可讓心情舒暢、好入眠。( k5 G4 S6 A# K" M) ~( [1 Y
3.葡萄柚：維生素C公仔箱論壇3 L: x$ v: H' s* p4 z/ t! c
壓力大時會大量消耗維生素C，讓人體處於緊張狀態，而適度補充含維生素C的多汁水果，如葡萄柚、柳丁等，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。維生素C對血液保護也很重要，衛福部建議每人每天應攝取100毫克的維生素C。
2 h, ^/ _4 u; S. P4 Q/ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.全麥麵包：不飽和脂肪酸、碳水化合物
9 N7 C; d$ X7 l* ctvb now,tvbnow,bttvb全麥麵包的纖維質和維生素E含量高，都是抗氧化的重要來源，而碳水化合物可以幫助血清素增加，讓情緒得以穩定，適合當作早餐食用。5.39.217.771 ~8 I0 |/ u; e# X6 h
 香蕉的色胺酸含量多，能幫助大腦製造血清素，穩定情緒。5.39.217.77& V a# k9 q# q/ v7 c
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9 r/ J% x! X/ A5.大蒜：維生素B群
: Q3 L2 h# {; o% X0 Z- T# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜含大量的維生素B1與葉酸，是腦神經傳導的重要物質，也是抗壓力的來源。此外，大蒜也含植物固醇，在油品中添加，可以抗膽固醇，又具有殺菌、抗氧化效用，有助益心血管疾病的保健。公仔箱論壇/ z. @; V) m1 |+ ^7 f% m
6.南瓜：類胡蘿蔔素( A) c3 \& _; g" a" l
南瓜連皮帶籽吃，纖維多、熱量低，適量攝取有穩定血糖的作用。南瓜另含有豐富的類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，可降低罹患心臟病的風險。5.39.217.776 ^; H* p- ]: L; u# G6 T
7.綠色蔬菜：高纖、植化素、微量元素
1 w2 g, s) Q( T9 J3 l+ Q綠色蔬菜含纖維素、微量元素、維生素C和多種植化素，營養價值高，更特別的是還含鎂，鎂可以讓人神經鬆弛，不緊張、心情舒暢。
) C# a9 x2 I* H$ ptvb now,tvbnow,bttvb8.深海魚：EPA、DHA
' C$ }2 z" n- v2 ~! F; o1 u, xtvb now,tvbnow,bttvb魚油成分中的EPA可影響腦神經傳導，增加血清素分泌，進而改善憂鬰情緒。魚油中的Omega-3脂肪酸屬於多元不飽和脂肪酸，性質較柔軟，有助保持細胞彈性，調節神經系統。建議每星期吃魚2至3次，補充魚油，增加快樂因子，也強化心臟血管功能和活力。* y' C7 e# l8 d( ^
9.堅果類 ：多元不飽和脂肪酸
9 b- x0 }/ N& C堅果類食物具有多元不飽和脂肪酸，能使血管細胞更為柔軟，有助神經傳導，增加血清素分泌，建議每人每天適度攝取無調味綜合堅果。吃素者也可以攝取核桃、腰果、南瓜子、葵瓜子等堅果類食物，補充必需胺基酸和好油脂。5.39.217.77 R* e6 _9 u5 ~0 P* j& V3 j
10.茶：茶胺酸、茶多酚! M& E, L4 G2 C8 R5 r6 X7 D
茶含茶胺酸，可以調節腦波，抵消茶中含有的茶鹼和咖啡因作用；茶多酚則有抗氧化效果，可以降低氧化壓力。 |
發表於 2015-6-27 11:50 AM
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