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你快樂嗎？現代人習慣將「吃」當作宣洩壓力的管道之一，但營養師提醒，食物有「升壓」和「減壓」兩種，吃對減壓食物才能改善情緒、保持活力和好心情，吃到高油高糖的升壓食物，反而會讓人更焦慮憂鬱。/ o" t. R- z9 K- T( I; G
 葡萄柚富含維生素C且多汁，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。2 F9 C0 I# E% ]0 t, v3 t
0 c7 P; H# `3 I6 H, s台北市聯合醫院忠孝院區資深營養師洪若樸表示，壓力會加速消耗體內維生素B群、C、E及微量元素鈣、鎂、鋅等營養素，導致情緒與免疫力下降，經年累月長期處於壓力下，刺激腎上腺素分泌，增加身體氧化壓力，導致慢性發炎，脂肪也易囤積於腹部，進而提高心血管疾病、癌症及代謝症候群的發生風險。
r6 z2 }# e2 F5 v; [; Dtvb now,tvbnow,bttvb【10大天然減壓食物】
- r% u5 S/ \9 Y4 C減輕壓力，可先從吃對食物開始。洪若樸營養師表示，快樂飲食就是吃當季、自然原味、不過度加工、營養價值高的食物，臨床研究歸納出10種天然減壓食物，適度放在日常飲食中，天天吃也能擁有好心情。
" \0 @$ T! X: ~( t/ G. r, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉：色胺酸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [( X# {. r! X# V
香蕉的色胺酸含量多，是神經傳導的重要物質之一，能幫助大腦製造血清素，刺激神經系統，緩解情緒，甚至還有鎮痛的作用。
: }+ a' i1 p: @4 Q7 ?+ o6 M2.牛奶：鈣、色胺酸
9 O; E( @ H: I' \) p$ c相較於香蕉，牛奶不僅含有豐富的色胺酸，還有大量的鈣質，可調節神經系統，幫助放鬆。平常睡不好時，喝杯牛奶可讓心情舒暢、好入眠。
. Y. n% M' a7 Y* y9 _; `5.39.217.773.葡萄柚：維生素Ctvb now,tvbnow,bttvb+ o Z7 Y8 q' s
壓力大時會大量消耗維生素C，讓人體處於緊張狀態，而適度補充含維生素C的多汁水果，如葡萄柚、柳丁等，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。維生素C對血液保護也很重要，衛福部建議每人每天應攝取100毫克的維生素C。
: n5 z! J+ V# i) @" M- x2 htvb now,tvbnow,bttvb4.全麥麵包：不飽和脂肪酸、碳水化合物- e* b7 j5 T. K2 n6 n
全麥麵包的纖維質和維生素E含量高，都是抗氧化的重要來源，而碳水化合物可以幫助血清素增加，讓情緒得以穩定，適合當作早餐食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?4 d2 }8 a8 v# W
 香蕉的色胺酸含量多，能幫助大腦製造血清素，穩定情緒。
+ [9 G( B( T( J' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B4 c' C( |/ c- P2 q
' k; _ f* v/ O6 v& Z% Y$ y, Z5.39.217.775.大蒜：維生素B群
( p* v6 W' Z9 w3 F0 ftvb now,tvbnow,bttvb大蒜含大量的維生素B1與葉酸，是腦神經傳導的重要物質，也是抗壓力的來源。此外，大蒜也含植物固醇，在油品中添加，可以抗膽固醇，又具有殺菌、抗氧化效用，有助益心血管疾病的保健。. L/ u3 c; c5 j6 N. M1 H
6.南瓜：類胡蘿蔔素
1 r: [5 s) f, @+ Z0 {2 V$ w3 g. ]5.39.217.77南瓜連皮帶籽吃，纖維多、熱量低，適量攝取有穩定血糖的作用。南瓜另含有豐富的類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，可降低罹患心臟病的風險。5.39.217.770 X. L4 O& g& k! ^/ @! l
7.綠色蔬菜：高纖、植化素、微量元素公仔箱論壇/ s, H2 N, X5 ]1 u& h+ O
綠色蔬菜含纖維素、微量元素、維生素C和多種植化素，營養價值高，更特別的是還含鎂，鎂可以讓人神經鬆弛，不緊張、心情舒暢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O2 X! j3 `% n5 a/ P# ?
8.深海魚：EPA、DHAtvb now,tvbnow,bttvb& h3 L2 S; y* G m0 {
魚油成分中的EPA可影響腦神經傳導，增加血清素分泌，進而改善憂鬰情緒。魚油中的Omega-3脂肪酸屬於多元不飽和脂肪酸，性質較柔軟，有助保持細胞彈性，調節神經系統。建議每星期吃魚2至3次，補充魚油，增加快樂因子，也強化心臟血管功能和活力。3 ~- r$ Q' @/ d b6 d
9.堅果類 ：多元不飽和脂肪酸
6 b: [2 f P. ^- A+ v3 g# jtvb now,tvbnow,bttvb堅果類食物具有多元不飽和脂肪酸，能使血管細胞更為柔軟，有助神經傳導，增加血清素分泌，建議每人每天適度攝取無調味綜合堅果。吃素者也可以攝取核桃、腰果、南瓜子、葵瓜子等堅果類食物，補充必需胺基酸和好油脂。
" d5 @. w" s7 ]4 Q' B10.茶：茶胺酸、茶多酚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n3 A( @- v& [9 f9 N* n
茶含茶胺酸，可以調節腦波，抵消茶中含有的茶鹼和咖啡因作用；茶多酚則有抗氧化效果，可以降低氧化壓力。 |
發表於 2015-6-27 11:50 AM
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