材料：公仔箱論壇( y/ c! `" n% O- H6 x, [/ B
蝦子麵.....2個tvb now,tvbnow,bttvb. J" K9 J7 Y( @3 L; o( A4 N, `
芝麻.....1/2茶匙
* C$ x/ Y' e" ~: p: _) O; x) D蝦.....6隻
, V+ `6 `5 Y; o( J; K, Z, E5.39.217.77雞蛋.....1隻5.39.217.77* G) i* d0 A+ j. p) {6 U
生抽.....1茶匙公仔箱論壇( i; d& k1 x# B0 o
老抽.....1茶匙
# a& S* V. u% a9 etvb now,tvbnow,bttvb甜豉油.....1茶匙
5 g, M% g3 H; @/ ~5 [3 K, _米酒.....1茶匙
8 k* o8 v- ?" Z蒜片.....2瓣5.39.217.77' s0 j$ w3 N! e |, ]
芽菜.....1碗公仔箱論壇* B8 Q! E6 ?2 s+ Z
油.....1茶匙" e* b% @2 l6 s# P- I6 t
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做法：
7 B& a5 o( z$ O' k4 y6 r/ q1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
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2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。
7 H z0 z# h$ U5 O. o' z' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~/ g. p* m. n; w
3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。9 M4 C! P. x$ r! S' ~( d
7 M# N3 J, V/ C; Z$ |公仔箱論壇4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L0 A8 i" I' T# b& ^, f
B! G* J9 M' L3 Z" B5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。) ]; R' H7 q; x+ \, ?* j1 E& I' \
4 O5 b% r) X9 G! F3 l1 [tvb now,tvbnow,bttvb6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。
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& }+ \# S0 o2 c! P& Otvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。 |
發表於 2015-6-26 07:14 AM
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