[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

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材料：
( @! d; I2 x. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子麵.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X% y8 N4 ^3 F. M
芝麻.....1/2茶匙5.39.217.770 @8 p) f8 Y0 f4 L- X
蝦.....6隻
$ g* D$ G- O6 }公仔箱論壇雞蛋.....1隻
3 E5 i* g6 e1 J" C7 \1 K/ V/ gtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙
3 ]2 l5 T2 j& ]* r+ S& ]; |5.39.217.77老抽.....1茶匙2 s" D+ K9 |. L: h6 m
甜豉油.....1茶匙
5 V  v. }) H$ C# Z+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _6 Q, X3 _, p
蒜片.....2瓣
; v! {1 Y# g0 p* _. e$ ^芽菜.....1碗
0 P; T2 H2 |) i$ P5.39.217.77油.....1茶匙/ M. Y! D+ c: z! Q
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做法：5.39.217.77/ w+ o, ]+ `6 }
1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb. g& Y( h6 |/ D8 B! R! F

! j) W0 {% Y! F' j! |5 \* t2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。! W! ^, t/ c" ?

0 D0 m- X, e  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。
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4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。
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5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。5.39.217.77, z/ ~2 h" ^8 p
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6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。+ ?* d# i5 B; d6 |3 Z
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7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。