[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; t9 f; @: B9 |& h" t: e
蝦子麵.....2個
5 R6 ~* e7 N3 q" T' ^0 Otvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....1/2茶匙
+ j4 b0 N' v0 B: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦.....6隻
6 V5 i9 g. g% t! ?( qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻
8 S5 q& Z& A* @4 N& [生抽.....1茶匙5.39.217.77  T: m, @, z$ ]$ v; p' {; Y4 N, T, }
老抽.....1茶匙5.39.217.77; r9 ?% c  l1 M& |4 B/ ~8 u
甜豉油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a9 C0 g3 T+ o2 g, x8 T
米酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c- Q5 _; ~! E
蒜片.....2瓣
- ?2 d+ `7 B1 k7 H% W* G) |+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芽菜.....1碗
, c" M6 K% y' c) [2 q5 C. S) q& Q5.39.217.77油.....1茶匙
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  U1 m0 I# b& I- x, _  V" j) \  Z做法：) v9 q' @; v3 J$ k
1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
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2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。5.39.217.77- S9 H% E, K' p! x4 R: k. S' e

- S  y$ S+ K  \% {5.39.217.773. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。
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4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。
3 X: Q3 v& {- K, D' U3 h+ btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f* g, t! P$ |: u" E! V$ H- v
5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。
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6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。
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7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。