[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

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材料：
; F$ [5 e, b5 y1 j2 c* N. u  stvb now,tvbnow,bttvb蝦子麵.....2個5.39.217.772 {2 a4 A+ ^2 u* j
芝麻.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ^! \+ E5 N$ a. v9 W( m2 O
蝦.....6隻
, j" x( E( Z5 z6 P4 @雞蛋.....1隻
; O" U! r7 D" _+ q  m8 v4 ?7 q2 k公仔箱論壇生抽.....1茶匙
# U2 O# A/ _4 a. m4 V% T老抽.....1茶匙
  \9 i" S9 b9 D2 S7 K# E7 X甜豉油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d( d1 U1 A& v, u6 M# e3 e
米酒.....1茶匙5.39.217.77; j- z: b% t/ v
蒜片.....2瓣
7 {. T# s1 b% n8 ]- Q芽菜.....1碗
  m! j1 |; V5 Ptvb now,tvbnow,bttvb油.....1茶匙
- W  K3 i$ L9 a$ {- n. {1 y- g3 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) f. U- f7 k6 L) e: T$ H4 ^. K
做法：公仔箱論壇$ Y5 P: ~- Z) k/ A
1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb  m; J8 |9 j$ Z$ j6 ?2 f3 s* n

5 N& s: ^8 W6 j+ |tvb now,tvbnow,bttvb2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。2 e* H, u4 k4 B; k  @, M: s  P% N
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3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ j) n. D, Y, U2 ~) G

6 H! d& Y( v9 Z) j# ~  |tvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb( D, H) ]+ Z. t& t' O! G

# h9 k6 `; S3 ]2 A" K  ?! l! l) k! F- P公仔箱論壇5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。
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9 F" o& O% U& C+ Z$ K# K& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k2 h, z, M% s8 a2 F- N

6 K; X5 m0 U$ l1 d5 [7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。