[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

nt1972

材料：
' s# H- m" l* D% Jtvb now,tvbnow,bttvb蝦子麵.....2個5.39.217.77; A3 f5 m7 V5 E) b& N
芝麻.....1/2茶匙5.39.217.77# q& g$ ?1 R4 U1 l& K4 @
蝦.....6隻
9 l% k# e7 w1 `2 t: Z* b, E3 Y7 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻' V) M; N( e4 O6 T+ G
生抽.....1茶匙
% W! v1 m* h3 c老抽.....1茶匙
2 g, G3 R5 P, F* I/ G2 f8 G! B% M公仔箱論壇甜豉油.....1茶匙' j" R  N0 u8 E! l# k3 e5 i
米酒.....1茶匙
3 @7 @3 m0 h8 O" H8 _) `公仔箱論壇蒜片.....2瓣5.39.217.77# d$ i2 B! @& j: l. j/ X
芽菜.....1碗公仔箱論壇2 B8 i4 `  W+ v3 b0 _: e: K
油.....1茶匙公仔箱論壇* w  T4 E4 ~' i

, K* O; W7 _; V5 ^: n5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb& p/ A) t8 K8 G
1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
' j. l7 L9 |& U2 R  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ]$ P+ h6 q1 [  a" s3 X: s3 l4 y2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。
8 p  v  p" {! D, y1 o1 ]- e6 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 h. a# Q+ w3 H5 b; {
3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P, s3 L2 K/ [$ ~' s) Y! r# Q/ P) L

2 [, c! H; c) I/ y5 k) C! E2 i4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。
9 }, }$ o7 e& ?5.39.217.77/ H2 J& q2 s6 d$ P  u$ m# {* U4 R
5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。; K5 z+ I2 @7 a: \; D9 H8 A. L

, R: p0 G! O  W1 v公仔箱論壇6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。
6 k& R. F' p6 N; z3 X( u# k公仔箱論壇2 o% p9 R0 Y6 b. |* U- y/ T" H5 l9 ~
7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。