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[食肆地點] 花膠大如手掌 滋補自助餐任食鮑參肚

家陣自助餐越出越豪,十間有八間索價也過六百大元!錢既然要花,當然要選一間多嘢食兼食材矜貴的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G: Y0 M6 Z" N$ U0 A, M- h8 o
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( o2 o8 {4 U. m0 Wtvb now,tvbnow,bttvb冷盤有原隻麵包蟹、加菲蟹箝、格陵蘭紅蝦及青口等,每款也配上獨特口味的醬汁。
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8 W9 @5 }. i0 z7 X0 b+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最吸引的熱葷有上湯燴花膠,每隻也比手掌大,抵食!4 k$ K+ a+ n" s
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滬式冷盤小食在自助餐中較少見,是副主廚Tony親身到上海學來。5.39.217.772 B+ ?8 `2 b% n$ p; k

- a  o9 e7 `: m9 f+ vtvb now,tvbnow,bttvb前身是萬豪咖啡室的JW咖啡室,經重新裝修後再度登場,走「地道香港」路線,掛有一幅巨形黑白維港照片及以有機木磚砌成的香港地圖,極富親切感。
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' S/ p, w* D; D' I: z2 l8 Z公仔箱論壇沙律吧設計也有特色,將不同的菜及配料放在一個個膠盒內,非常有型。公仔箱論壇9 L' h  R+ K' G, x; [# G* n3 H

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1 q" `2 ^7 T* p1 H女士們最愛的甜品至少有十五款,必試cafe自創的香港歌劇院蛋糕,混合了奶茶、咖啡及蛋撻味道,有新意。tvb now,tvbnow,bttvb8 K( }6 ~5 q7 f2 e3 }
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不過cafe主角始終是食物,由副行政主廚Tony Wong精心挑選的buffet美食,當中最吸引的必定是上湯燴花膠及冬菇燜原隻鮑魚,用料十足,隻隻花膠也比手掌大,在自助餐中實屬少見。其餘足料菜式包括蒸龍躉、紅燒蠔油海參及波士頓龍蝦箝伊麵等,而冷盤則有原隻麵包蟹、加菲蟹箝及格陵蘭紅蝦等,絕不失色。
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以「地道香港」做主題,怎少得了即叫即製的蛋卷。
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部份菜式只在晚市供應,如鮑魚及海參,建議先致電查詢。
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8 [, o7 j2 J" A8 Y/ ?$ p6 f8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助餐價錢(每位成人)︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _! Z; f3 O" T9 D
早餐$298、午餐$388起、晚餐$618起
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香港JW萬豪酒店
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