家陣自助餐越出越豪,十間有八間索價也過六百大元!錢既然要花,當然要選一間多嘢食兼食材矜貴的。
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# W; E% w) G) w A. M5.39.217.77冷盤有原隻麵包蟹、加菲蟹箝、格陵蘭紅蝦及青口等,每款也配上獨特口味的醬汁。
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) R1 i- s, r8 q( t最吸引的熱葷有上湯燴花膠,每隻也比手掌大,抵食!5.39.217.77, w! a: ^$ i( I' v" z8 v! I' x
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; t* |. L2 c9 D7 {滬式冷盤小食在自助餐中較少見,是副主廚Tony親身到上海學來。
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前身是萬豪咖啡室的JW咖啡室,經重新裝修後再度登場,走「地道香港」路線,掛有一幅巨形黑白維港照片及以有機木磚砌成的香港地圖,極富親切感。
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0 K5 K7 M4 B* U- v; G/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律吧設計也有特色,將不同的菜及配料放在一個個膠盒內,非常有型。tvb now,tvbnow,bttvb# Z y- ?, R5 t
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女士們最愛的甜品至少有十五款,必試cafe自創的香港歌劇院蛋糕,混合了奶茶、咖啡及蛋撻味道,有新意。1 Y* k% R1 ]1 v7 @! O [
5 B6 b, |# L6 r9 A不過cafe主角始終是食物,由副行政主廚Tony Wong精心挑選的buffet美食,當中最吸引的必定是上湯燴花膠及冬菇燜原隻鮑魚,用料十足,隻隻花膠也比手掌大,在自助餐中實屬少見。其餘足料菜式包括蒸龍躉、紅燒蠔油海參及波士頓龍蝦箝伊麵等,而冷盤則有原隻麵包蟹、加菲蟹箝及格陵蘭紅蝦等,絕不失色。
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以「地道香港」做主題,怎少得了即叫即製的蛋卷。' d* r: R( r6 M1 Q, Q. E$ ~
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部份菜式只在晚市供應,如鮑魚及海參,建議先致電查詢。/ H4 {: z$ f- A1 A5 @. k& q
* K# V+ l- U3 l, r2 G$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助餐價錢(每位成人)︰
: _, N6 S8 m$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早餐$298、午餐$388起、晚餐$618起
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