1 i& O8 \& @2 X }+ S5 Ptvb now,tvbnow,bttvb岩燒石串燒：從日本引入爐端燒常用的岩燒石，而且特製小型烤爐放在枱面，讓客人自行放上串燒及海鮮燒烤。 公仔箱論壇7 E: D- y1 W) e, P% m- G
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後生仔最鍾意食放題，日韓都吃厭了，今日為大家介紹新選擇。這間位於銅鑼灣的新店，將日本「爐端燒」的食法變成自助放題，最特別是每枱設置了一個自家設計的「岩燒石」烤爐，讓顧客自己做大廚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r" N1 _1 W) Q* [6 E
* c& t ]8 W {, w ?「岩燒石」爐其實是不少爐端燒廚房的專業設備，跟韓燒的龜背爐最大分別，是做串燒不會容易燒燶，爐底會發熱，爐面放了日本來的「岩燒石」，它能折射熱力產生遠紅外綫，火力可達370°C，烤起串燒會比明火或電爐溫和均勻，所以就算串燒燒久了也不會燶，油煙也少。記者見證肉類海鮮燒過火也不會變燶，不似韓燒般經常因為火力太猛而烤燶食物，暴殄天物，好適合沒有煮食概念的食客用。
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必試宮崎牛肩肉tvb now,tvbnow,bttvb+ G4 a; ? t" g! s" i. Y
不要以為放題就必定是劣食，這裏的任食食品約有70種，店方更慷慨地供應油花漂亮的宮崎牛肩肉，其餘的牛仔骨、牛舌等都澳洲牛，春雞用日本知名的土佐地雞、中檔次的波蘭豬肉及紐西蘭羊架等，這些肉類平日在爐端燒店，索價要比這裏的入場費更貴。5.39.217.77+ T2 }) p4 k# B2 O& R
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荷包鬆動少少，可以叫埋單點活水產，北海道扇貝、毛蟹、波士頓龍蝦及大連鮑魚全屬游水貨，賣價係「極度良心價」，新張期間更有全隻游水龍蝦送給你，有得玩又抵抵哋，月頭、月尾都去得起喎！! n8 u) X# u- q7 m2 Q) n
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火山燒
% |% ]2 f/ @# |. @% [% Q公仔箱論壇地址：銅鑼灣駱克道 The L Square
6 Y4 ~7 ~8 f: Q3 f# m; z8 l收費：5pm-7pm，特價$2245.39.217.770 _8 B6 \4 i% t/ r; v, _
7:15pm-9:15pm，$2805.39.217.77% w! H5 M# V: _/ L
9:30pm-11:30pm，特價$252
9 F/ P' s' q+ ?1 o0 ?公仔箱論壇11:45pm-1:45am，特價$196
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8 Q: H6 l& `- a6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 f9 G C1 e* v# w! l9 n7 K和牛海鮮盛（二人份）：可額外加$80，享用澳洲和牛串、六頭大連鮑魚、虎蝦及翡翠螺。 公仔箱論壇1 h" [) r# {: k F. [ y3 i8 c
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波士頓龍蝦（贈送）、單點約$128/隻：新張期間，每兩位入座便送一隻游水的加拿大產波士頓龍蝦，每隻約一磅重。 % y( _* \ D9 Z. }- q- }
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! B3 W' W" ]4 ^, l6 s' C% H. |9 }1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宮崎牛肩肉（左）、黑豚腩片：前者是任點菜式之一，油花細密，吃多幾客已經回本；豚肉則選波蘭品種，同日本種一樣，少肉羶味帶淡淡甜味。
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3 M4 m# k5 ]0 R) S R2 ~/ d4 u6 F公仔箱論壇舖頭格局很有日本風情，九樓的牆上畫了日本雷神，型到震。
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發表於 2015-6-26 05:02 AM
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