- S2 l$ w1 {+ y/ K7 Q( ? O岩燒石串燒：從日本引入爐端燒常用的岩燒石，而且特製小型烤爐放在枱面，讓客人自行放上串燒及海鮮燒烤。 公仔箱論壇 @- u Y2 @; }, w: R- t
: B; @ O- w! P* |4 u! e; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後生仔最鍾意食放題，日韓都吃厭了，今日為大家介紹新選擇。這間位於銅鑼灣的新店，將日本「爐端燒」的食法變成自助放題，最特別是每枱設置了一個自家設計的「岩燒石」烤爐，讓顧客自己做大廚。
- A* A' ~& K9 y" x) g! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M' y! c3 b; V3 ?! ]「岩燒石」爐其實是不少爐端燒廚房的專業設備，跟韓燒的龜背爐最大分別，是做串燒不會容易燒燶，爐底會發熱，爐面放了日本來的「岩燒石」，它能折射熱力產生遠紅外綫，火力可達370°C，烤起串燒會比明火或電爐溫和均勻，所以就算串燒燒久了也不會燶，油煙也少。記者見證肉類海鮮燒過火也不會變燶，不似韓燒般經常因為火力太猛而烤燶食物，暴殄天物，好適合沒有煮食概念的食客用。
) \( h( g% r4 I, j8 o7 p; k2 s; Gtvb now,tvbnow,bttvb" F" Q. M' E2 O2 [! e6 v
必試宮崎牛肩肉# U% w+ M. v$ M: c, {, |
不要以為放題就必定是劣食，這裏的任食食品約有70種，店方更慷慨地供應油花漂亮的宮崎牛肩肉，其餘的牛仔骨、牛舌等都澳洲牛，春雞用日本知名的土佐地雞、中檔次的波蘭豬肉及紐西蘭羊架等，這些肉類平日在爐端燒店，索價要比這裏的入場費更貴。公仔箱論壇( b% _' ]- ~$ m
5 v% M& Z3 F! [6 h1 M荷包鬆動少少，可以叫埋單點活水產，北海道扇貝、毛蟹、波士頓龍蝦及大連鮑魚全屬游水貨，賣價係「極度良心價」，新張期間更有全隻游水龍蝦送給你，有得玩又抵抵哋，月頭、月尾都去得起喎！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L! `3 g6 v' c+ D: L/ C( ?
% n9 U& M) g. O. ?8 g5.39.217.77火山燒
" @: }" Z: `! V' [1 `* B, H0 |地址：銅鑼灣駱克道 The L SquareTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S3 \& ?+ I) K% I5 {! S! L+ ^8 e
收費：5pm-7pm，特價$2241 ]" m+ A, d/ Q8 S% M& ?
7:15pm-9:15pm，$280
2 W3 }7 I/ H" E2 `9:30pm-11:30pm，特價$252
" v. V! H7 k- K! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11:45pm-1:45am，特價$196tvb now,tvbnow,bttvb: T h& _8 `0 E9 Y# o7 J% S
5.39.217.77- e: n! m: t% z* E3 R7 T
 tvb now,tvbnow,bttvb$ \6 q! G) M6 k4 C3 Z" B# Y1 i$ j" d
和牛海鮮盛（二人份）：可額外加$80，享用澳洲和牛串、六頭大連鮑魚、虎蝦及翡翠螺。 tvb now,tvbnow,bttvb3 q4 q. ?# U7 |7 N
" Y+ N" Z0 P: ~ L# o. I; h* n5.39.217.77
8 G G" C8 d/ p. ^* m' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波士頓龍蝦（贈送）、單點約$128/隻：新張期間，每兩位入座便送一隻游水的加拿大產波士頓龍蝦，每隻約一磅重。
7 j3 J6 Y: ?4 b. I8 Jtvb now,tvbnow,bttvb
W- [/ s+ D, W- Z5.39.217.77 ) a: h! D7 ^& Q
宮崎牛肩肉（左）、黑豚腩片：前者是任點菜式之一，油花細密，吃多幾客已經回本；豚肉則選波蘭品種，同日本種一樣，少肉羶味帶淡淡甜味。5.39.217.773 H. B/ l4 y7 [. x6 o, R( {+ ~2 W& r
* l& `0 `# R: u1 S/ R" t% i) e 公仔箱論壇/ c/ c7 a" q2 \$ X
舖頭格局很有日本風情，九樓的牆上畫了日本雷神，型到震。
+ J6 m3 g3 f7 t& }1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-6-26 05:02 AM
| 