3 p# Q4 K, E" }, e2 c3 Atvb now,tvbnow,bttvb岩燒石串燒：從日本引入爐端燒常用的岩燒石，而且特製小型烤爐放在枱面，讓客人自行放上串燒及海鮮燒烤。 , ^- b3 E; ^- A* L2 A4 }
+ v$ E6 W3 T3 B, {9 a( ~公仔箱論壇後生仔最鍾意食放題，日韓都吃厭了，今日為大家介紹新選擇。這間位於銅鑼灣的新店，將日本「爐端燒」的食法變成自助放題，最特別是每枱設置了一個自家設計的「岩燒石」烤爐，讓顧客自己做大廚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L: h8 [) r" q9 x) L
' E4 j( E) |. P5 C「岩燒石」爐其實是不少爐端燒廚房的專業設備，跟韓燒的龜背爐最大分別，是做串燒不會容易燒燶，爐底會發熱，爐面放了日本來的「岩燒石」，它能折射熱力產生遠紅外綫，火力可達370°C，烤起串燒會比明火或電爐溫和均勻，所以就算串燒燒久了也不會燶，油煙也少。記者見證肉類海鮮燒過火也不會變燶，不似韓燒般經常因為火力太猛而烤燶食物，暴殄天物，好適合沒有煮食概念的食客用。
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5 U1 j+ t% I5 w9 f, K公仔箱論壇必試宮崎牛肩肉tvb now,tvbnow,bttvb+ P* v* L5 n/ ?5 [& e/ \
不要以為放題就必定是劣食，這裏的任食食品約有70種，店方更慷慨地供應油花漂亮的宮崎牛肩肉，其餘的牛仔骨、牛舌等都澳洲牛，春雞用日本知名的土佐地雞、中檔次的波蘭豬肉及紐西蘭羊架等，這些肉類平日在爐端燒店，索價要比這裏的入場費更貴。
$ K3 h# o6 m, d* o) o% |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x4 f: P' O5 W
荷包鬆動少少，可以叫埋單點活水產，北海道扇貝、毛蟹、波士頓龍蝦及大連鮑魚全屬游水貨，賣價係「極度良心價」，新張期間更有全隻游水龍蝦送給你，有得玩又抵抵哋，月頭、月尾都去得起喎！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e2 O- g5 I% E( d% s( q0 ^6 R
4 c5 P L- a( w" o% X7 X: T% }0 q% j火山燒
# t* N/ Q& ~3 Q( f/ A# s7 t7 u$ s公仔箱論壇地址：銅鑼灣駱克道 The L Square
7 g8 Q, e! V2 ]tvb now,tvbnow,bttvb收費：5pm-7pm，特價$224tvb now,tvbnow,bttvb7 Q$ H$ ]* s" w1 ^
7:15pm-9:15pm，$280
% u7 H, W$ D% p/ h" c9:30pm-11:30pm，特價$252TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W x" O( N0 }3 h
11:45pm-1:45am，特價$196TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b! j" q( w% J# w' C7 `# i7 e" ^1 v
; L2 I4 W2 A h+ V( \公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- f# r6 l' |9 T6 L% s! e
和牛海鮮盛（二人份）：可額外加$80，享用澳洲和牛串、六頭大連鮑魚、虎蝦及翡翠螺。
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; H* B! |* \8 _1 D波士頓龍蝦（贈送）、單點約$128/隻：新張期間，每兩位入座便送一隻游水的加拿大產波士頓龍蝦，每隻約一磅重。
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& y0 r! ]; C6 e' h# Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J1 E# Z: n: L& {0 }* {7 D1 J9 L
宮崎牛肩肉（左）、黑豚腩片：前者是任點菜式之一，油花細密，吃多幾客已經回本；豚肉則選波蘭品種，同日本種一樣，少肉羶味帶淡淡甜味。tvb now,tvbnow,bttvb( r4 h" A; X2 a( j5 z7 T$ R
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! H7 L* ]# I( S! J公仔箱論壇舖頭格局很有日本風情，九樓的牆上畫了日本雷神，型到震。 tvb now,tvbnow,bttvb& ~- a9 l; F' ^2 d# B' o
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發表於 2015-6-26 05:02 AM
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