海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
4 U _4 K$ G& A g8 \6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B8 ^8 a, B6 ^8 b( A
冬瓜香菇海帶湯+ i* [1 e( c! a3 F( A# Q
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。
4 S) D4 l: m) w0 x# j: c& Y+ g E$ f配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。5.39.217.77- L* K/ k! k# n, Q8 h* B+ D3 i# e1 i
做法：
6 U0 o+ r+ L+ K) G9 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將海帶洗淨、切絲。6 `; w/ ?3 y# A% v+ `% N3 y
2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
1 n. [1 g1 Z" F+ f1 D3.冬瓜去皮切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a+ w4 |. G: Y: k% D
4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
7 I! w" C1 d1 E5 o9 X1 qtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
- T8 o& Q' q, S; s. w4 l功效：健脾利水，輕身增智。
& m& I% w, S# n# a- X. ftvb now,tvbnow,bttvb綠豆海帶湯
2 ^8 `6 q) [- z% M0 C# Z5.39.217.77食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
* }0 M- G, [/ f8 W% {5.39.217.77做法：
) L( s' p3 u1 b6 d, |/ D7 v5.39.217.771.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。tvb now,tvbnow,bttvb7 b! [& p! m1 f6 n) z% l
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
! A" Q* w4 V: Atvb now,tvbnow,bttvb3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
: a* S; v' m S9 {. j公仔箱論壇功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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