[中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴

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材料:     
; t8 g0 L( p: o0 _: G# Q( x& P% p- ?中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒
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  W3 _- \# y$ e& C/ M公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a1 w" q3 z8 ~7 Q: ^# J
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙! `3 M9 A" w4 f8 l

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" V! v: z4 j# X& N6 ]做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z* {6 e$ a$ H8 T$ y
1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。  m8 \& x3 |" ~# h3 G

8 W! e6 }, i/ J5 G公仔箱論壇2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。
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3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。
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- s) J" Q- f- r4 G9 o- P4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。