[中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴

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& S+ M# _5 S9 X/ {% {3 f2 i材料:     
) v6 w5 l4 H. R中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h# \3 M& \, q5 |) a0 z! {
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: T9 V- g7 h2 F% F調味:     
. i& Y. J  ?8 @0 [5 u公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙
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( j$ K9 I1 n0 v4 H6 S; {做法:     
- k! N! M; E" i4 V' {) Q1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。
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: @! r! }& Q) n' K( O% k公仔箱論壇2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。
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3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。公仔箱論壇# I* l9 O: [, U
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4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。