建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。5 Y- V9 o1 O* c. y J5 X/ \+ `6 E
若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。
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0 I! E6 h; P1 J& s/ y+ Ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 \8 i% r4 O6 M+ S* t- G1 \" G3 t
( H1 o+ s& y5 u" Btvb now,tvbnow,bttvb由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。
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+ _7 u; U2 [- B- I, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粥麵館 0 B% K* j/ Z3 T( B
鰂魚涌英皇道嘉里中心
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' @( q* @+ \) k: a' P7 c公仔箱論壇吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。
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生記粥品 公仔箱論壇2 K" x3 h5 J4 @) ^! q1 o9 \
上環畢街
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# M) p! m/ H* v- \- d" a公仔箱論壇六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。公仔箱論壇/ X; m7 O- ^ i5 N4 B
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明記雞雜粥
0 Y1 J& N# Z+ C2 B# Z, u4 ~; s油麻地永星里公仔箱論壇. {: l( S5 X2 X$ L* V
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簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~4 p. z: c9 m- [8 A, f
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威記
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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