建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。公仔箱論壇8 A5 I4 O% h5 N6 w3 R% {$ k( g
若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。
2 Q, T- H; |# A' [1 D- Qtvb now,tvbnow,bttvb
" I, M) O4 T% x" Z' K5.39.217.77 0 Z2 ?( G, k$ v- l8 A7 r4 Y: ^
/ u, h8 t b+ |: B由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。公仔箱論壇0 K% [! d& A6 B0 Y: J$ P1 X! t
7 o# e. H) w2 Y2 U: Ftvb now,tvbnow,bttvb粥麵館
4 s$ h. J' {' Q6 R5.39.217.77鰂魚涌英皇道嘉里中心
& b: m ^) M/ ~$ w1 Y
- h% ~$ b( p( A" u! ]& m/ ]tvb now,tvbnow,bttvb2 m" s& L) D6 {
 公仔箱論壇" o7 c, C3 g7 l3 C5 f
$ _1 R" n8 H3 r. C; C
吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t' Z7 l2 \: q$ a
6 u) [' A- s; o, W% n5.39.217.77生記粥品 tvb now,tvbnow,bttvb) [$ m* @( r: B* U$ X1 c* b6 b
上環畢街: M8 j% v$ b( E* H/ X
% `/ M# ? J* H
 tvb now,tvbnow,bttvb m, }. n- D7 |: K% i; z9 O
2 {3 [* o. q- j8 e3 h8 x9 S0 [. }
六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。% n& @; d: @, b" w4 h. i
. ?& d- E+ z$ R# g明記雞雜粥 5.39.217.77% s& t* I0 n/ Q! D* z& Q; ^1 O, [; L
油麻地永星里公仔箱論壇' W* X6 |, U' B* n; L" q
, I& G% K) h o7 {$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V, B P2 o& h! g w) q2 S: w6 {
 5.39.217.775 M( H- d6 G9 k8 Y2 e2 V
+ L( w. X7 P2 D: \) x& r簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。
0 n. W) ~6 K! @" S$ e5.39.217.77
' e8 q4 L2 h( |: \: {& V# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。威記
% S% S# v- x5 i: i `* O5.39.217.77中環士丹利街5.39.217.77! ?3 }9 F+ d, u9 Y* f
|
發表於 2015-6-24 05:27 AM
| 