建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。
a2 I, _7 y8 |9 a8 V若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。
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3 u9 B+ V5 n4 g+ a) v# n( S; m8 J由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。$ y; z9 H. S. `1 b" s2 b2 N+ b
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粥麵館
+ i9 }3 X, n e) B6 F- b鰂魚涌英皇道嘉里中心公仔箱論壇8 U5 t3 W" T5 b2 h m- r% ?
* }$ u# R' U+ p3 d& u5 S2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& b& U( Z' H* c
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吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。
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生記粥品 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c) i5 V" i, a* ~
上環畢街
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7 q u! r: S$ m! _2 }六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。
P; N4 T) n$ m- P: H+ y/ stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C5 x d L& C1 D, Z* b
明記雞雜粥
% x7 m: O9 ? h: Z- R' \油麻地永星里5.39.217.776 S7 ~$ Z: g! b3 t8 j( M, `2 R1 N
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6 u' r8 ]. V& [簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。
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威記
; _2 j' h! T9 R中環士丹利街5.39.217.778 B" z3 z, R1 L: F$ m$ U) c* _
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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