! X0 C0 D! f9 C" ^8 i* e公仔箱論壇5.39.217.77, Q7 g& E: q! P' P5 S
2006年，那年香檳區的冬天特別寒冷漫長，夏天卻又特別炎熱。多變的天氣令釀酒師對這一年的葡萄刮目相看。繼Moet& Chandon推出了Grand Vintage Rose之後，Veuve Clicquot亦推出了品牌最高級別的陳年香檳La Grande Dame2006。5.39.217.774 L! ]/ ]1 k( F
* q, s1 {$ ]0 {! y, ELa Grande Dame只在收成特好的年份才會釀製，用的葡萄來自品牌最高級的八塊田。2006年的以53%的Pinot Noir和47%的Chardonnay釀製，經過至少八年才推出。色澤金黃，汽泡綿密，氣味的初段有礦物的味道，隨之有花香、果香、果仁香，口感清爽。公仔箱論壇3 g; h0 f4 L: Y- ?
& W( T% H0 n9 m6 L' U q
今年夏天也正好跟2006年一般熱，正好喝一杯冰凍輕盈的香檳。 |
發表於 2015-6-24 05:25 AM
| 