5 s: S! L& p( `8 g& R材料:
" j. S7 C p: x9 S! o5.39.217.77雞上髀2件、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜（刨淨、切角）、珍珠雲耳1量杯（浸軟）、洋蔥半隻（切片）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑片4片
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) M5 o+ J/ }5 k) S$ U: ctvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞上髀）： tvb now,tvbnow,bttvb% z* U! d2 b. y* |% e% `& N
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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' n6 R* s! M5 ^; p# u0 A! v汁料：
6 y7 N3 v& J3 Z' f6 f ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
$ }) d' B/ j0 q5 r* f/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q3 c( ]5 t9 s* q7 W. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p0 V! Y2 _5 b+ _
做法: 公仔箱論壇7 Z6 Q/ b' Z8 l. N& c! o, q* }
1.雞上髀去骨，切成雞柳，並洗淨後抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C) ]* V2 h% b
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2.雞柳與少許生粉拌勻，下鑊煎香至僅熟，取出隔油備用。6 R2 i" J% U* _, b' y. q
" {6 d: j A, P3 h( O5 b1 N3.勝瓜、洋蔥及白菌下乾鑊炒1至2分鐘，加入少許油炒至轉色，取出備用。公仔箱論壇9 |/ T5 W: L! {, `
5 a, b+ q6 i6 S) [5.39.217.774.蒜片、薑片及甘筍片下鑊煎香，放回雞柳及雲耳炒香，加入勝瓜、白菌及洋蔥炒勻，再下汁料兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y( w' g% [# y& [; Z8 @
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發表於 2015-6-23 06:52 AM
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