公仔箱論壇) b9 i+ ~+ B0 K8 |. ^
材料: tvb now,tvbnow,bttvb( s/ v5 V" [5 _
雞上髀2件、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜（刨淨、切角）、珍珠雲耳1量杯（浸軟）、洋蔥半隻（切片）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑片4片
: `" H9 n9 `6 L+ q( E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# |& Z C5 m; v& k$ a: _
公仔箱論壇9 c7 a8 O, ^' _" z: w [ a
調味醃料（雞上髀）：
' o& n! r, i g# Z0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙 5.39.217.771 N7 e/ d( ]" X, }, J
tvb now,tvbnow,bttvb+ }0 q# t( \+ s4 r9 P+ v# C, G
5.39.217.77! [4 \; b( u$ i* P- H
汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z! { _5 X) V H5 t; i
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇. n- b/ x' W0 E8 d" \4 G
. T4 b- K6 t; X7 H8 G
7 J1 H% i8 ^0 `3 h- Y
做法:
5 |5 `8 C; Y3 s; Z! o4 I" ltvb now,tvbnow,bttvb1.雞上髀去骨，切成雞柳，並洗淨後抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) p% t/ c' V' I! l4 r+ D+ @- E9 a
$ d1 W( Q+ o* c8 i$ q! O2.雞柳與少許生粉拌勻，下鑊煎香至僅熟，取出隔油備用。
. _0 w! c+ w' b+ q: w, B4 f+ f( U5.39.217.77
8 Q8 h2 P/ g- ], V* }1 Stvb now,tvbnow,bttvb3.勝瓜、洋蔥及白菌下乾鑊炒1至2分鐘，加入少許油炒至轉色，取出備用。
& b$ _( }, H2 n q( n$ ltvb now,tvbnow,bttvb
+ o5 l' X! K Z/ }1 k, o公仔箱論壇4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊煎香，放回雞柳及雲耳炒香，加入勝瓜、白菌及洋蔥炒勻，再下汁料兜勻即成。
9 W H3 N6 Z/ @( l- L% U- x% ~tvb now,tvbnow,bttvb
* {8 O1 F" _* z' o1 {$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-6-23 06:52 AM
| 