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芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h: V2 P l, L/ w! {3 u$ S$ f% O; g- A
8 h: q' V O1 {! U' h$ s9 z* v80後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意，熟悉汁醬醃肉秘技，最近靈機一觸，創業開漢堡包外賣店，結合了中式概念。公仔箱論壇6 ?- d( j& j9 Z& J! H$ f, ~
Antony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包，外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍，他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫，吃時熱辣辣，鬆軟中帶南瓜甜味。tvb now,tvbnow,bttvb) N* T4 P& r) r* h: x3 I
5 r" Q% X- h- J* U9 H0 b8 W5 w由於他的拍檔不吃牛肉，漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款，另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做，帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉，醃足一日至入味，令肉味帶着獨特汁香。5.39.217.774 @) x- a, o5 i- W1 s' [
0 b2 Q$ Z. a; C. }0 N5.39.217.77小食也富創意，薯條玩金沙蝦做法，沾上鹹蛋黃，並加上孜然粉和七味粉，不用蘸汁都夠甘香。此外，日式玉子夾了肉鬆和芝士，甜甜的味道討好。/ b; c1 B) g+ v3 O0 a3 [
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Eighty Sense5.39.217.77$ I- [# J0 ~5 i9 B+ f# z i! J
地址：九龍城衙前圍道
& c1 i k. `. P平均消費： $30
1 @( }3 [* J1 f& A6 r8 `7 s公仔箱論壇# X6 U6 E0 o- l, E$ |2 I
$ d0 P6 C- L% h# ?tvb now,tvbnow,bttvb芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。 5.39.217.779 \* f" U! u& q3 K5 Q& o
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雞扒漢堡 $28；配中式蜜糖黑椒醬，辛香中帶蜜糖甜，跟雞肉十分配合；饅頭鬆軟有彈性，滲南瓜微甜。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q$ Z. B; \2 h+ u( R# N- b
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芝士肉鬆蛋卷 $25
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發表於 2015-6-22 05:00 AM
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