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芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。 / p# E. m- s. o
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80後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意，熟悉汁醬醃肉秘技，最近靈機一觸，創業開漢堡包外賣店，結合了中式概念。5 x! c3 \/ s& e- x
Antony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包，外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍，他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫，吃時熱辣辣，鬆軟中帶南瓜甜味。4 W: ]% t4 c, W7 q
7 O Y2 P: z* P公仔箱論壇由於他的拍檔不吃牛肉，漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款，另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做，帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉，醃足一日至入味，令肉味帶着獨特汁香。" T! }) Q: `6 s- l; X8 ^$ y
* |$ G X" V1 N1 D. d公仔箱論壇小食也富創意，薯條玩金沙蝦做法，沾上鹹蛋黃，並加上孜然粉和七味粉，不用蘸汁都夠甘香。此外，日式玉子夾了肉鬆和芝士，甜甜的味道討好。
% X( T2 l7 e8 c0 n. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k9 D/ C# |, f N( I4 {0 l" a- \. R
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地址：九龍城衙前圍道5.39.217.776 C) o* h7 c# [* C S6 o
平均消費： $30
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) E3 M2 N U$ `/ J9 I) X% m7 l' M: N芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N7 @! E8 G' q% r
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雞扒漢堡 $28；配中式蜜糖黑椒醬，辛香中帶蜜糖甜，跟雞肉十分配合；饅頭鬆軟有彈性，滲南瓜微甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q( k, Y# a; @% g
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, b- L) O0 M4 n4 @% u- v' H生炸雞髀 $18 5.39.217.77& `4 ], q3 x* s5 t$ V
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黃金薯條 $18
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芝士肉鬆蛋卷 $25 . d- T$ p$ @9 j3 `) |7 ~0 ?
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發表於 2015-6-22 05:00 AM
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