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[食肆地點] 80後大想頭 南瓜饅頭扮漢堡

       
% z$ R8 a3 V! Z. J- s芝士流心豬扒漢堡 $30;豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟,吸入滷水香,炸漿薄脆;豬扒中間釀了車打芝士,溶化後更惹味。       
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* H# I5 P, Y& v/ l# N; M& Q' Q& V$ ntvb now,tvbnow,bttvb80後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意,熟悉汁醬醃肉秘技,最近靈機一觸,創業開漢堡包外賣店,結合了中式概念。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P9 T! B' j, N, S
Antony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包,外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍,他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫,吃時熱辣辣,鬆軟中帶南瓜甜味。tvb now,tvbnow,bttvb6 a6 k. }1 C. u+ l- Y2 E

* e4 _% [. ~8 i+ s+ x9 Y  c由於他的拍檔不吃牛肉,漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款,另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做,帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉,醃足一日至入味,令肉味帶着獨特汁香。
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小食也富創意,薯條玩金沙蝦做法,沾上鹹蛋黃,並加上孜然粉和七味粉,不用蘸汁都夠甘香。此外,日式玉子夾了肉鬆和芝士,甜甜的味道討好。% W! V7 w, F& c/ B1 U, i

( l: H* p+ U  y2 K9 V- V6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Eighty Sense5.39.217.777 F: {2 v% r) M0 O8 a6 F
地址:九龍城衙前圍道
) q0 Z- @" j1 U( O5 O6 K平均消費: $30TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v# X* c$ ~1 V8 g+ I4 |; |

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芝士流心豬扒漢堡 $30;豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟,吸入滷水香,炸漿薄脆;豬扒中間釀了車打芝士,溶化後更惹味。               
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雞扒漢堡 $28;配中式蜜糖黑椒醬,辛香中帶蜜糖甜,跟雞肉十分配合;饅頭鬆軟有彈性,滲南瓜微甜。
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生炸雞髀 $18       
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黃金薯條 $18                9 N! t* g. q& h8 e; w
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+ q# z8 z3 h% D" [4 n, z7 v芝士肉鬆蛋卷 $25                ) T! k+ a& p. t4 `5 T
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