返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 香酥紫菜魚卷

tvb now,tvbnow,bttvb, @9 n- \  K' i/ \- r; X7 T
材料:     
! b# l0 d: A5 Z! o魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝(切絲)、紅蘿蔔1段(切絲)、蛋1隻、白麵包糠1杯5.39.217.777 G* c% R, S3 w# t

- c3 p# o# T& z4 O) B4 L& c2 Y公仔箱論壇
0 K. {& v- N5 w: T調味醃料:
: A3 [6 t( y2 z6 R4 v3 X8 H% O5 J5.39.217.77雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( T; X% n+ y3 V3 g5 W
; B: \/ s' S* Y7 b" ?, y0 g5 X
# R* s/ T% K: U3 b
做法:     
" {$ g5 Q6 g4 l' V' J7 H8 E5.39.217.771.魚柳切長薄片,與醃料拌勻。
0 v$ |3 ]: h4 W公仔箱論壇& s3 H$ R3 C0 X9 }5 u8 o2 s/ O) z7 T
2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔,捲起,外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液,再沾上白麵包糠。
. y1 c+ Y. u* [& L5 U5 r) b' _6 H1 ]0 m8 R! t* {1 ^
3.燒熱油,放下魚卷,以中火炸熟,取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。2 r8 S2 X( x4 |4 Y  K
返回列表