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[中式食譜] 香酥紫菜魚卷


: z: n3 S3 g7 Y8 U7 F5.39.217.77材料:       S3 m$ q% K; ]) R6 {
魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝(切絲)、紅蘿蔔1段(切絲)、蛋1隻、白麵包糠1杯
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雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙公仔箱論壇0 J) d" j+ F9 K3 a8 j/ U
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做法:     公仔箱論壇- i! h( Q$ ]# G
1.魚柳切長薄片,與醃料拌勻。
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2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔,捲起,外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液,再沾上白麵包糠。
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3.燒熱油,放下魚卷,以中火炸熟,取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。5.39.217.77" ^1 _0 x( j; N& L6 R
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