+ N3 z, ~% l+ _3 j0 f; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆烤乳豬件配自家酸椰菜、薯蓉 $88。選用三星期大的BB豬，以12種香料如西班牙辣粉、百里香粉醃製再烤，口感皮脆肉嫩，香味濃郁。 5.39.217.77+ z7 w" @2 ]8 X; l# @* y: J6 ]
3 C0 E- e0 T7 N+ T' l' ]2 a5.39.217.77尖沙咀新開的Tapas吧，以世界十大沙灘之一的「Playa de Papagayo」命名，原來老闆娘Alva就是在當地度蜜月，希望將那裏度假天堂的感覺和美食帶來香港。tvb now,tvbnow,bttvb$ K6 x1 F O$ C# T) R8 _. E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z A6 A) U0 M8 }6 Q& |8 E" ~ J
餐廳採開放式設計，以天藍色窗框、高身椅桌及有趣的大油畫布置，氣氛輕鬆寫意。這裏主打約30款Tapas，由曾於本地及上海負責多間西餐廳的行政總廚Kenny主理，做法糅合分子料理，無論賣相或味道都給人耳目一新的感覺。公仔箱論壇& }" v( E1 w" }4 M$ v
4 \$ U/ k4 D" n# U/ c2 `公仔箱論壇玩味小吃佐酒佳9 a4 Z. |- b3 v7 b- x
一道「八味吐司」，如色盤的碟子上放有八款不同口味的迷你多士，包括鵝肝醬、蟹肉醬、辣魷魚、番茄莎莎等，各自配上不同口味的分子珍珠，賣相精緻吸引；另一道煙熏火腿金蛋，以迷你鍋盛着，一揭蓋即冒出白煙，內裏是一隻隻鵪鶉蛋大小的金蛋，外層原來是食用色素造成的啫喱，內餡以西班牙煙肉粒加蛋黃及忌廉煮成，充滿玩味。推介的還有指定用三星期大的BB豬烤成脆烤乳豬件，裹上橙味啫喱的鵝肝醬、羅勒辣肉腸炒藍青口等，款款惹味，佐酒一流。
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; T2 S# m# F# x2 R6 j! A4 f$ X5.39.217.77餐廳除了有多款西班牙紅白酒及啤酒選擇，更備有五款自家調製的Sangria，基調以白冧酒浸檸檬、青檸及橙煮三至四小時做成，再分別混入紅酒、Rose、啤酒等，必試以Cava及些利酒調製的Royal Sangria，果香豐富，飲落有bubbles，更覺舒暢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d k' A2 s% }& S- G! k
$ O' E0 O% h c6 V6 r( u* c公仔箱論壇Playa de Papagayo
/ \ r6 D' I) f2 V+ q5.39.217.77地址：尖沙咀河內道普基商業中心tvb now,tvbnow,bttvb2 L* E2 L R/ I) P
平均消費：$350
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八味吐司 $118。八款不同口味包括鵝肝醬配柑橘肉、日本毛蟹肉醬三文魚子、番茄莎莎配番茄珍珠、紅酒燉牛肉配葡萄汁珍珠、蒜香虎蝦等。
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+ T$ B6 F; v$ `8 IBeer Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W: S3 r5 ~2 s
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5 x5 n' m5 |& A* ^5.39.217.77Royal Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）5 S$ I* P Q* j% Z; b
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c0 u) C. U3 ?% ?公仔箱論壇低溫烤八爪魚 $88。日本八爪魚用西班牙肉腸及煙肉煮成的湯，以65°C浸煮45分鐘，口感軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb0 m. q/ [( G6 y& z( ]; ~% @
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% ]7 y- t4 k+ s+ k+ e3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳採開放式設計，一邊是吧枱，中間擺放高身長桌及椅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q$ Z$ B5 z& v* c% q
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發表於 2015-6-18 05:04 AM
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