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【陳豪】上周是結婚兩周年紀念,老婆陳茵媺在微博上載恩愛相和溫馨字句。
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又到端午節,市面上推出不少新糭,當中最特別的,是以頂級食材製作的肉糭,以及芝士新口味。若想食得健康,也有菇菌類製作的新糭,例如陳豪代言的聖安娜餅家,就推出無添加的松茸。趁端午節將至,一於買幾隻跟家人分享吧!
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奇華
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帝京餅店 5.39.217.77( F" _3 Q+ _& A, U
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沙茶牛腩糭(奇華)$54。賣點:沙茶醬由魚乾和蝦米調製,香濃惹味。配合入味牛腩,肉汁滲入糯米內,愛牛之人不可錯過。
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極品松茸燻鴨胸糭(帝京餅店)$138。賣點:日系配搭有新意,厚切日本煙燻鴨胸,配雲南松茸片,散發幽幽菌香。加入紫米,既煙韌亦滲出點點椰香。& O& `9 P3 ]) U
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七頭南非飽魚配瑤柱裹蒸糭(翠亨邨)$388。賣點:十分足料,有嫩滑的燒鴨髀、七頭南非湯鮑、大粒瑤柱、花菇絲等,加上一級泰國糯米,煙韌不糊爛。
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桂圓杞子棗蓉鹹水糭(鴻福堂)$86。賣點:採用原粒明目杞子配安神桂圓,加上補氣養血的紅棗蓉,能滋陰養顏,對女士特別有益,入口甘甜清新
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, E, y9 e' O% H8 S5.39.217.77姬松茸紅米素飽魚(翠亨邨)$388。賣點:素食者之選,有原隻雲南姬松茸、素鮑魚、素雞等,口感豐富之餘,味道亦不單調。糯米中混入少許紅米,軟糯中增添咬口。
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+ k3 `/ {) R% e" v' N. y- U5.39.217.77姬松茸家鄉水糭(聖安娜)$90/兩隻。賣點:糭子包裹原隻特級姬松茸,滑潤爽口。配明爐叉燒、湖南湘蓮和花生,增添甘香爽脆。沒添加防腐劑和味精,值得一試。 - C" N: A1 F9 T6 O+ M: O) r
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1 Q0 n& y. ^3 B9 F, R0 d3 S# \5.39.217.77松露芝心黑豚肉糭(帝京餅店)$138。賣點:餡料有西班牙黑毛豬叉燒,肉味濃厚又多汁。當中以三種來自法國、荷蘭和瑞士的芝士包住叉燒,香濃的「芝」味令人難忘。
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( B8 ~! \+ M G. \1 f7 Y; E0 B5.39.217.77韓芝糭(超群)$88。賣點:上等糯米配以韓國辣椒醬,有新意!餡料有牛腩、韓國年糕及新西蘭車打芝士粒。芝士分布平均,烚熟後呈半融狀態,口感特別。
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