[中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞

nt1972

材料:         公仔箱論壇, ?) c: K; j( A" c
素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片tvb now,tvbnow,bttvb9 Y7 e, ~1 y! o8 U: d, D) P6 L
2 Z, ?9 Y4 G9 W! ]
tvb now,tvbnow,bttvb- P6 ?6 c# b: ]- x
調味汁料：
6 H$ |, D2 T. s. Wtvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
& S9 y, g+ e+ Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  T( n- P* v6 m" f+ Z% Q

9 X  x6 |, p& k3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# N  p. c$ Z4 a9 w) m1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。
3 k( s2 e2 _" |& d  R公仔箱論壇5.39.217.77) y' b6 ]$ s, \/ L/ Y; `7 E
2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。5.39.217.771 K2 b% {) i! @3 u# @

7 D0 i5 E# S% t4 D! X4 I3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。公仔箱論壇* m, a" K, c; r

8 A+ ^$ }' Y1 p9 k, b. U0 z7 l$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。