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[中式食譜] 【金瓜窈窕養生創意粽】

材料:
5 b$ }7 K! n" _1 y5.39.217.77五榖米30公克、長糯米20公克兩種混合、卓蘭有機蒸南瓜丁30公克、上選低脂豬肉15公克、小方豆干丁5公克、香菇丁5公克、公館紅棗2顆、鹽及胡椒少許、橄欖油5公克。5.39.217.779 G5 A  D( m0 i
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作法:
" }# r; {/ v* g8 V& \5 C; h2 {5.39.217.771.五榖米和長糯米,浸泡約8小時。
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2.卓蘭有機南瓜丁蒸熟和公館紅棗,洗淨備用。
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3.以橄欖油、上選低脂豬肉、小方豆干丁、香菇丁、鹽及胡椒少許,一同拌炒材料且包入粽葉,以大火蒸熟15分鐘即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 J9 V2 w' j4 a

% Z; X' l' w# etvb now,tvbnow,bttvb粽子擺盤佐以鳳梨及小黃瓜片,增加健康纖維的攝取。* M3 {  ~6 y: x8 r6 r, q" n

+ q; N# t: F1 J5 c2 y: Jtvb now,tvbnow,bttvb營養分析:公仔箱論壇" \) w. T# d2 Y9 s: R
每顆重量約170公克、熱量265大卡,含有8.8公克蛋白質、7.2公克脂肪、41.3公克碳水化合物,以及2.3公克纖維。3 p. D( X/ `- W8 B8 _. Y9 K
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