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[中式食譜] 【金瓜窈窕養生創意粽】

材料:公仔箱論壇. L9 Y5 q1 Y0 e$ Z' [* m) Y
五榖米30公克、長糯米20公克兩種混合、卓蘭有機蒸南瓜丁30公克、上選低脂豬肉15公克、小方豆干丁5公克、香菇丁5公克、公館紅棗2顆、鹽及胡椒少許、橄欖油5公克。* [6 S/ {% q* ^  |! f# h) i" C
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5.39.217.77% z+ e! b$ c6 s! A: R, I3 E' A9 q
作法:
  H" X4 }) b  g! }. y公仔箱論壇1.五榖米和長糯米,浸泡約8小時。
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2.卓蘭有機南瓜丁蒸熟和公館紅棗,洗淨備用。
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# p; Y; M( v/ Z" h$ P3.以橄欖油、上選低脂豬肉、小方豆干丁、香菇丁、鹽及胡椒少許,一同拌炒材料且包入粽葉,以大火蒸熟15分鐘即可食用。$ d1 c7 M8 Y- L$ B( [$ Y( Z7 V$ w

5 @+ c# v8 b- Q- e5.39.217.77粽子擺盤佐以鳳梨及小黃瓜片,增加健康纖維的攝取。tvb now,tvbnow,bttvb8 B$ T' t; C) F( R& R5 p5 L* b& ^) N
5.39.217.775 Q& v8 e* Z) s5 S# ]4 g5 t
營養分析:% a+ Y* @# S  r
每顆重量約170公克、熱量265大卡,含有8.8公克蛋白質、7.2公克脂肪、41.3公克碳水化合物,以及2.3公克纖維。5.39.217.77, b  [2 c6 z- ~6 C% d1 B7 Z
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