材料:5.39.217.772 ^; m: `9 p$ x: b$ n0 E
五榖米30公克、長糯米20公克兩種混合、卓蘭有機蒸南瓜丁30公克、上選低脂豬肉15公克、小方豆干丁5公克、香菇丁5公克、公館紅棗2顆、鹽及胡椒少許、橄欖油5公克。
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, J4 h5 i* D: }5.39.217.77作法:公仔箱論壇% P3 X8 V* P5 Y9 g! J! r& M% P
1.五榖米和長糯米,浸泡約8小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 y* U5 M) n: `9 c7 P) j) Z
+ ~9 m2 @0 o9 X. }$ }公仔箱論壇2.卓蘭有機南瓜丁蒸熟和公館紅棗,洗淨備用。
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: B# `2 i3 s2 ?6 F5 U% z公仔箱論壇3.以橄欖油、上選低脂豬肉、小方豆干丁、香菇丁、鹽及胡椒少許,一同拌炒材料且包入粽葉,以大火蒸熟15分鐘即可食用。' i. M7 j. Y6 H4 A& g
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粽子擺盤佐以鳳梨及小黃瓜片,增加健康纖維的攝取。tvb now,tvbnow,bttvb8 R s: v' `( S4 R! s2 X" F. F
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營養分析:tvb now,tvbnow,bttvb1 o. h; ^ F/ [
每顆重量約170公克、熱量265大卡,含有8.8公克蛋白質、7.2公克脂肪、41.3公克碳水化合物,以及2.3公克纖維。5.39.217.77& ^& w1 @3 t, `( c" u
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