寬心玉米的簡單材料和調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G' E$ e9 q3 h. B7 _6 Q
tvb now,tvbnow,bttvb+ W5 T1 Q/ R; c2 h. ?' D4 d% l# v
把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
' i1 {% [; l' p: U5.39.217.77
; ~- ^6 U* B+ S# M. ]/ S1 J公仔箱論壇林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
# @8 ]0 g' ~4 Q' k& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c9 J W' o6 l4 `1 \公仔箱論壇圓融香菇的材料和調味料都很簡單
/ n# {/ _ K/ R6 n1 U1 I 5 @# f5 n! U- N/ \
先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
! l& O. a! z( d1 U2 {3 Q5.39.217.77 # b% f# o, u. h4 f0 @/ c% \
先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
- T* {+ g( M8 w: m. W
: w& W. O. d4 V* R吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
, K" s; r: u& Q3 F8 [公仔箱論壇% W+ ^3 ^* l# k1 _
所以，吃素其實也是為了下一代。公仔箱論壇) V5 h- y) V9 Z; i9 ]
6 e, n. a5 Q2 E2 S, y* K, [0 w4 A吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。tvb now,tvbnow,bttvb, L2 T; ~- O, }+ ?
. R; [' s" ~0 e) \- |7 Y
馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。5.39.217.77& n4 r* \! e g+ E0 X; a! f
7 e! l7 {7 } Q0 d/ @+ ?
慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。5.39.217.771 [4 q( S+ x( N, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j. L1 q, O. y, B8 L
寬心玉米
- L3 }7 d) ?* s6 ?& O+ a: ` \
8 H2 i- d8 G5 [7 G; B: ^4 ]公仔箱論壇材料：玉米（切小段）2條公仔箱論壇. a( l" g5 h4 v$ V6 T' n# b
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
* Q7 {1 i7 M0 K, ctvb now,tvbnow,bttvb配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。* s! e; U e6 q
做法：
$ m3 a9 B% g& V公仔箱論壇1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。# l- n$ _) T- ?6 A$ w+ }
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。5.39.217.77# }) n* g/ F8 x! W9 e9 L0 G
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。1 t! K- O+ g0 s7 X- f
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
" e. I4 l) Z R2 h& z5.39.217.774 O/ s. p8 ~3 u! b# o! p7 x/ X1 N
“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
) O9 i) I1 z) c5 w1 O+ l6 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ y; i( t* H- s' v& d9 ]
圓融香菇
, O$ ~5 i- Q' J& g, U& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G5 v1 m+ `$ g1 A# x) z6 W* G: n
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。5.39.217.77/ z! p1 Z8 `" `9 J
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。' {; }* Y: z1 u2 b1 B" N5 {' w
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; {- P+ r" r; x B. E1 }5 F
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
4 Y R! O l* f6 G% Z5.39.217.772.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。0 L$ u1 Y% x/ X
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
9 X$ C8 b9 e5 m: p5 x- Y8 itvb now,tvbnow,bttvb4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
: [( j3 t$ T: a7 h2 U
. @7 M0 S4 t% l吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
9 c7 p. S3 r" k6 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ ^# |0 ]2 I; F. ^% g/ h' w
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X8 W0 s! C* S3 a F% ^
2 f! @# w, Z: Q* ^“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
| 