長沙灣有一間神秘小店，門面極低調，幾乎是全密封，在繁忙時間要輪候約一小時才能入座。店主打蝦味湯底的沾麵，只有十個座位，坐在吧枱上，可一窺製作過程。當天點的是招牌蝦汁醬油沾麵，對向來喜歡吃海鮮的我，滿有期待。
2 D" f0 w9 H1 m! R1 d" Gtvb now,tvbnow,bttvb- E+ ~" \; `( E0 p. |1 T" G
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @ F- g0 X, L# Y* G
枱面上有清楚食法說明。: a! I2 l7 C" |9 N5 x
* d, M! L& u+ i1 n
; q% r( H( k3 M+ W/ W. X9 n8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒是長形，體形頗大，肥美適中。tvb now,tvbnow,bttvb; t5 | m$ c+ J& _* G% \
0 }& g4 U4 k. ^. M/ f$ f公仔箱論壇枱上有清楚食法說明，店員先放上紫菜及脆粒，備有七味粉、芥辣檸檬汁及櫻花蝦醋等醬料。湯和沾麵分開上桌，要將湯內的配料放在沾麵上吃，長形的叉燒先用火槍逼出油份再加上微焦的香味，肥美適中。湯汁蝦味頗濃，但頗油膩，麵質頗硬，最欣賞反而是份量頗多的櫻花蝦。吃到最後可選擇加湯，不過仍較油膩。" u" k; h$ T* D1 g- `% b
' e9 n5 b8 m/ F5 h5 z) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海老名沾麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]9 x6 K. {; D' _. j3 b9 o/ w
長沙灣元州街美居中心 |
發表於 2015-6-12 05:14 AM
| 