[中式食譜] 陈皮鸡翅(5P)

宇宙麒麟

材料：鸡翅、陈皮、姜、葱　　; v" T5 e3 b# e) U
腌料：生抽王、油、米酒、生粉、鸡粉、姜　　5.39.217.77# A1 m1 n% m0 q8 p, z, l. Q% R/ T5 Y

8 X* e5 }: F! @* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：油、生抽王、盐、香油5.39.217.773 W" g: I, f0 q0 O/ _1 n
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6 待锅内汤汁变浓稠，洒入葱花拌匀，便可上碟。公仔箱論壇" w; x' o: I- z3 P2 O9 R; T- e
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陈皮用1碗开水冲泡至变软；洗净鸡翅，在背面切入一刀(别切断)；葱白切成段，葱青切成葱花。5.39.217.773 ^, o$ K- g$ Q, L$ R: t, k

, m- m. k7 ~- z6 ~公仔箱論壇2 鸡翅置入碗内，加入1汤匙海天金标生抽王、1/2汤匙油、1汤匙米酒、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制15分钟。
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) D3 L8 V& m* R3 G6 n3 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡后，放入鸡翅炸至金黄色，捞起沥干油待用。
9 X. ]  B9 W0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |& q- b* x4 e  u4 锅内留少许油烧热，炒香姜片、葱段和陈皮，倒入鸡翅翻炒1分钟，注入泡陈皮的水，大火煮至沸腾。7 ?  b! \+ T  ]6 ?" `2 J* O
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5 加入1/2汤匙海天金标生抽王、1/3汤匙盐和1/3汤匙香油炒匀，加盖大火焖煮5分钟。