% Q' Q2 s% a! F% G$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開放式備長炭燒爐，可以見到大廚炮製燒魚及串燒，魚香肉香徐徐飄送。
& A0 y" Q% W! m, ]5.39.217.77 $ h9 C/ n' G* Y& a
3 S q) @" O! a7 U# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去淺水灣，不僅僅是行沙灘看海景，還可以歎燒烤！商場The Pulse內的最新餐廳Shoku，主打的是備長炭燒物，未吃已聞得一室飄香。
5 e5 U0 j8 h- L" l( M0 Btvb now,tvbnow,bttvb新店中央有個大型燒爐，將備長炭堆得整整齊齊放在中間起火，生魚用鐵枝插好，一條條豎着燒，另一邊則用來燒串燒。眼見師傅們熟練地翻弄着串燒，刨上岩鹽、撒點黑胡椒，瞬間滿室香噴噴，非常刺激食慾。
6 f- x# @/ e- `: [% J# p, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u# G7 ^# d# f1 M( d
靚炭效果皮脆肉嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?3 P) Q% p1 K, t
原來備長炭並不便宜，很少食店捨得花錢，但Shoku則只揀最優質的和歌山備長炭，密度高夠耐燃，溫度可達1,200℃或以上，可短時間內鎖住食物肉汁和水份，做到皮脆肉嫩的效果，上面更帶着獨特的炭香味。4 `7 O Q4 y- g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c+ N# r' R9 U- Y
炭燒食物包括日本真鯛、甘鯛、金綫鯛、各種貝類，以及南非鮑魚、越南虎蝦等，另有每日特選海鮮，隨時有驚喜。餐牌集合傳統、創新菜式，除燒物以外，還有烏冬冷麵炒飯、沙律、佐酒小食及炸物等。喝一杯沖繩啤酒，跟海灘美景絕配。
8 `5 T ?. M9 z1 M( @4 W公仔箱論壇
" l- @4 o( r* w: ?* H4 B! P: ^/ L5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb# }0 R ?' y; l; ^ D% U) ~5 w
北海道帆立貝（$188）：厚肉鮮甜的帶子以自製炸蒜蓉、蔥粒及豉油調味，令人食不停口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V4 T5 d" k9 w0 e! ~
1 A7 p6 G4 H1 f6 ?$ u d5.39.217.77
6 r# D9 l; f' z$ b2 A6 r# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇葉包芝士（$88）：Mozzarella cheese以紫蘇葉捲着，蘸新鮮麵包糠香炸而成。
{& A' h& C) `( v% X, w2 Rtvb now,tvbnow,bttvb0 Z+ D# H6 g/ m( O4 F
 5.39.217.77% `( h. m& ~6 x! P" ^! Z" C
韓國泡菜冷麵（$168）：炭粉做的烏冬配搭自家製泡菜、西芹絲、銀芽及雞蛋等，材料豐富。 9 E4 j8 y& S. A8 E
tvb now,tvbnow,bttvb! s, P. w6 j9 E0 A2 g% x2 d1 N2 J
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _& @' t# _( T i1 B$ U
（前至後）牛脷串（$88）、黑豚舞茸串（$58）、雞中翼串（$48）：黑豚舞茸串以豬脢肉捲着舞茸來燒，口感特別。 5.39.217.77$ o6 h' r7 G+ E6 |) _
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z5 y6 a3 [5 p6 M4 T
% p4 J- e0 Z$ o4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 B- ]5 {3 c/ b
Shoku5.39.217.778 B1 E8 x' |/ J5 }$ ?& q
地址：淺水灣海灘道The Pulse
5 E L$ @$ F' V6 e公仔箱論壇平均消費：午市$200、晚市$500 tvb now,tvbnow,bttvb8 R! F U' O+ ?. A3 M
|
發表於 2015-6-10 05:03 AM
| 