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原料:面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克、鸡蛋一个 大约3两水 7 J* q% J0 L1 R1 f! @" N/ l
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步骤：头天晚上和面，面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克放在干面粉里搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，比活饺子面稍软一些就行，活好后饧半小时再柔一次，搓成长条后压扁，在两面刷上油，放盘子里，套上食品袋（防止面干裂）因为有些激动所以照片有些虚。
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" N* K! e5 c! t$ S5 }$ Q& Y6 J5.39.217.77 试油温先放一小块面看看，如果面团浮起起泡就可以炸了: z5 L1 r3 f6 @& K2 j h5 a
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7 I0 a& x" X8 Q7 L! H. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切好的面俩俩合一，用筷子压一下
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4 o; ^3 A, e, i a6 g看着锅里膨胀的油条，激动啊！！5.39.217.773 h8 Q- z( U+ q- n, p) n
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發表於 2008-5-5 06:23 AM
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