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[中式食譜] 自家製鹵豆腐


3 q. z4 i! O6 V8 w公仔箱論壇材料:     
9 D$ \3 S( y8 `* E特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條
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調味鹵水料:
! R) r) }  D+ S" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半5.39.217.77, a3 \/ u; F, B7 y  L

/ ]/ P" w/ Z1 Y/ `$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]: G2 o) [. o2 G7 A* }6 F$ {- u公仔箱論壇做法:     
( W, z/ e: g" w公仔箱論壇1. 豆腐灑上生粉,起鑊略煎。tvb now,tvbnow,bttvb$ |( ]9 [. ^# [" h  Q) ~- h

" J( K6 B; b) F2. 注入清水後,加入鹵水料,以慢火浸煮10分鐘。
. L# b% J" f$ k6 @; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O) i  X- N& u+ v! c" y7 h3. 拌入雲耳及甘筍,再燜煮5分鐘,拌入蔥段即成
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