[中式食譜] 自家製鹵豆腐

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材料:     公仔箱論壇' w9 n* Q5 q! s
特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條5.39.217.77" n5 V1 N( D4 C! r

, P% I* h* ^4 w  H+ t7 X% x6 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w& f- R' w; |6 y! }8 P; n4 V
調味鹵水料：
+ X* B( d8 ]' g/ G; p* V2 D. M八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半
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做法:     公仔箱論壇) Y+ G1 b+ n0 {
1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。tvb now,tvbnow,bttvb; w/ s" m0 [  b: u6 ^7 Q& \

! }4 \% Y+ ^: J0 X; F9 J2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。
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7 [8 Q/ `. D/ r. }& {/ D0 J5 P公仔箱論壇3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]5 t* L6 `- {
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