- S3 t# u; G' B; n" X$ k公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇8 Q$ N. g4 `$ a' W3 \
冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片公仔箱論壇! r" ` F5 U) H
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調味汁料：
! A' }0 z2 q! O! Y2 Jtvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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% d2 ]+ s0 T. L" K7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. d+ E* ?$ g/ Z" w8 P0 T
醃料(田雞或雞)： ; U+ t1 |2 ?: R. I$ o+ C
生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V# a2 J( e& c; ~, g S
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做法:
$ e% L% j8 t# g# r% l! r/ ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" [/ z6 H9 B1 q1 K9 S" p! I
! C$ [0 N5 L0 _1 I0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇6 Z/ M9 T0 z5 ^9 f
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3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。
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4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。
7 c) x! Q. e6 S0 |2 u7 C8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |0 f( G4 {$ u+ \! ^: J0 A
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發表於 2015-6-9 01:17 PM
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