[藥膳] 香瑤肉絲節瓜甫

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# S; O: \5 v/ R- U( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
+ I; [& a/ N0 ?- i  m+ Q0 P公仔箱論壇節瓜、半肥瘦肉絲、冬菇5隻（浸發、切絲）、瑤柱3粒（浸發、蒸香）、蒜片1粒、薑片6片、清水1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb1 ]2 F5 x0 p' z: [9 H6 e$ k

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( g7 f  N' U( `( a調味醃料（肉絲)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v! ?! x& w/ p* H
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙 汁料： 上湯3/4量杯、魚露2茶匙、蠔油半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、砂糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V3 o/ T* F) n0 C) z
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& \. Y! V' a3 k! v( O7 @做法:     % _& d2 d6 B: X  z' I% F( b
1.肉絲與醃料拌勻備用。節瓜刮淨及切件備用。
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3 ~: H  y( H% e: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瓜件下白鑊烘炒2分鐘，加入生油炒一會兒，注入1/3杯清水，合蓋焗煮5分鐘至轉色。" _- i" ^( W  j! p) n
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3.肉絲、冬菇絲、蒜片及薑片下鑊炒香及灒酒。
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4.將肉料加入瓜件中，再加入瑤柱煮滾，然後注入汁料煮滾，以慢火燜至軟身、入味，用生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g" N6 ~% Z; t0 a" O1 j; y

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