[藥膳] 香瑤肉絲節瓜甫

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; J( o! @2 V, f0 B$ N7 p# X& D公仔箱論壇材料:     
( i3 A3 F. d; X公仔箱論壇節瓜、半肥瘦肉絲、冬菇5隻（浸發、切絲）、瑤柱3粒（浸發、蒸香）、蒜片1粒、薑片6片、清水1/3杯公仔箱論壇, j7 i# ?9 f" `# x4 q, t

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1 g: B" b* v) v9 j) i, d9 q/ v公仔箱論壇調味醃料（肉絲)： tvb now,tvbnow,bttvb  ^& ~" [. y8 y9 q- g& ^4 b/ l+ [
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙 汁料： 上湯3/4量杯、魚露2茶匙、蠔油半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、砂糖1茶匙
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8 C2 _" G% C  G! H) r1 i5 u$ h  \& b+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 P5 q" ?  `6 m/ A
1.肉絲與醃料拌勻備用。節瓜刮淨及切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y! G+ M& R( u7 m0 e: [7 B
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2.瓜件下白鑊烘炒2分鐘，加入生油炒一會兒，注入1/3杯清水，合蓋焗煮5分鐘至轉色。
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% B# `  P1 X$ e/ X7 o. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.肉絲、冬菇絲、蒜片及薑片下鑊炒香及灒酒。0 U! O: |0 R9 j* _! G8 `
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4.將肉料加入瓜件中，再加入瑤柱煮滾，然後注入汁料煮滾，以慢火燜至軟身、入味，用生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ N# k" m: J: N+ M9 J
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