[藥膳] 香瑤肉絲節瓜甫

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C$ S" J; L. o3 r9 N6 `; E* {" I! ~4 |

& z8 X7 R' N% r% i7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `) V3 C; J6 @8 q4 I# ]) S
材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! y3 Z7 G6 Q. N1 B
節瓜、半肥瘦肉絲、冬菇5隻（浸發、切絲）、瑤柱3粒（浸發、蒸香）、蒜片1粒、薑片6片、清水1/3杯
/ ]2 l( m, X/ a" q' y" ]& m7 {3 F5.39.217.77
+ j6 v) I: W  i( S% g" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l0 ~5 |: H' R' V! q5.39.217.77調味醃料（肉絲)： " ^: Q4 p( B3 ]' T) z; \
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙 汁料： 上湯3/4量杯、魚露2茶匙、蠔油半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、砂糖1茶匙公仔箱論壇" E4 h# f8 j: m" r5 E5 n4 n8 U

- w5 a+ O7 x/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T7 x: W/ d2 M
做法:     
# q8 I+ B* F7 k3 ]1.肉絲與醃料拌勻備用。節瓜刮淨及切件備用。) k' r# E* t* d2 C) j
9 S* ]( c* U4 ~$ O2 K  }( h. G
2.瓜件下白鑊烘炒2分鐘，加入生油炒一會兒，注入1/3杯清水，合蓋焗煮5分鐘至轉色。! B& X6 l3 i$ B1 b) ~7 \2 y
tvb now,tvbnow,bttvb; c6 `6 |9 |* w( F& F3 a
3.肉絲、冬菇絲、蒜片及薑片下鑊炒香及灒酒。
! W3 P- W( e7 Z# B/ P2 ], r! wtvb now,tvbnow,bttvb
9 p' y6 B% H1 y4.將肉料加入瓜件中，再加入瑤柱煮滾，然後注入汁料煮滾，以慢火燜至軟身、入味，用生粉水埋芡即成。
$ t( J( a+ J0 S& v& T, r/ rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 ]0 o. w: m' }* I* Z7 y3 ]7 P