悶熱的夏季裡，冰涼的綠豆湯、蜂蜜苦瓜汁，光想像就讓人暑氣全消，哪些蔬果汁或涼飲是夏日必備？什麼時候喝最好？怎麼喝不發胖？讓台北市仁愛醫院中醫師周宗翰告訴你！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r' _7 f) P1 F1 |4 n
! U! L0 _6 ~4 m# y# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L) h0 Y5 G3 ^- T# n7 k" A
% Z1 ~& }2 v: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 新鮮的蔬果汁及傳統的綠豆湯、仙草茶，最適合夏季消暑解渴
5 M9 [- e7 c G( B+ g
) i/ E; T# w. C5 ]7 ~7 N9 ]& \tvb now,tvbnow,bttvb入夏後，天氣炎熱，人也顯得煩躁不安，中醫師周宗翰建議，夏季氣溫高，人體水分流失多，必須及時補充，每天早餐後喝杯新鮮的蔬果汁，如西瓜汁、苦瓜汁、小黃瓜汁，可以有效補充維生素及礦物質、增強細胞活力及腸胃功能，傳統的綠豆湯、仙草茶，也是夏日消暑解渴的好選擇。5.39.217.778 }8 E( _* j/ ?4 ~
; Q* v2 z1 C; ?$ G0 D/ L5.39.217.77 炎夏來碗冰涼的綠豆湯，暑氣全消
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t- _- N7 M/ U
: v1 H! z8 M1 t m4 ^5.39.217.77《西瓜、苦瓜，清熱解毒》 Z; |1 L5 n2 n; q- V+ H5 x4 V
台北市仁愛醫院中醫師周宗翰指出，西瓜有消暑除煩、止渴利尿的效果，但避免一次吃太多，否則容易損傷脾胃陽氣；苦瓜有清熱解毒、清心消暑、明目降壓等功效，而且含有多種氨基酸、維生素及礦物質等，古籍記載「天熱食苦，勝似進補」，夏天吃最好了。5.39.217.774 z/ z& a e+ \4 W
5.39.217.778 k( N4 G2 w5 w, i
 小黃瓜等蔬果打成的蔬果汁，促進腸胃順暢
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g$ c( e4 ?% X, u. Z
2 k6 R- o# c' p" y& a* X! J
《小黃瓜，夏季最佳美容蔬菜》5.39.217.77( [! g' @/ c- L- f
小黃瓜則是夏季最佳的美容蔬菜，周醫師建議愛美女性不妨列入夏日菜單。《本草綱目》記載，小黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫功效，常吃小黃瓜可以阻抗皮膚老化，減少皺紋產生，還可防止唇炎、口角炎；不過，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、容易生理痛的人最好少吃，以免發生「宮寒」情形。
1 i- P3 e8 h" b1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 T- M4 n- H! r) a- s$ X' K
《綠豆、仙草，消暑降火》5.39.217.777 A; T5 }- i- U% p1 Z( ]
除了蔬果汁，傳統的綠豆湯、仙草茶也是許多人夏季必備的冷飲，周醫師表示，綠豆湯是最常見的消暑解毒良藥，常吃綠豆湯，消暑養胃最佳，尤其夏季細菌繁殖快，容易傳染腸道疾病，綠豆湯還能調節胃腸功能、提高免疫力；仙草則有降火、降血壓等功效，夏天燉煮仙草雞食用，有涼補功效，可避免中暑。
' ~( k- q. ^% X: e$ T6 b5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: {' U' l0 p* t' e$ y; o
 多種蔬果打成蔬果汁，攝取均衡營養
0 f# J9 F" L4 r4 c
+ f7 F8 I) \2 g: x1 itvb now,tvbnow,bttvb《蔬果汁怎麼喝，5招搞定》
% z2 S' {$ H+ |但蔬果汁什麼時候喝最好？怎麼喝不發胖？蔬果渣要不要吃？掌握以下原則就對了。
$ p4 E+ s( A0 c公仔箱論壇
# o) n/ X6 h& A4 B* R3 R公仔箱論壇★早餐後喝，補充維生素、礦物質，可促進消化液分泌、消除疲勞。" z& A# w& u3 H' t% o% j* P
★選用2~3種水果、蔬菜，每天變化搭配，均衡吸收各種營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w ?/ b* N, E; l. v7 u \
★水果所含果糖已足夠人體需求，因此打果汁不必加糖。公仔箱論壇' Y6 n- O% H9 Q+ @
★蔬果渣與蜂蜜拌勻後食用，營養又好吃。公仔箱論壇( C3 c; ?! Y8 G `# U3 M" W# |$ [! s3 O
★在太陽下山前飲用，避免形成虛胖水腫體質。
) t' j. ~3 S5 U, d& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! x, [, Y& f. [5 L* R
【本文原始出處來自《台灣好食材》】 | 
發表於 2015-6-7 07:22 AM
| 
