[藥膳] 【坐月食譜】南棗北芪黨參淮山瘦肉湯

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材料：
! s, @# d, u" y8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黨參2-3條切粒、北芪2大塊，淮山6塊、南棗5粒、瘦肉150克，杞子20g，桂圓肉20g，清水1.5L
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% m( |7 f3 x$ Q) Z- \製法：公仔箱論壇9 y/ d1 H4 p5 s+ c3 g3 t8 b; A4 t2 Z
黨參及淮山用水浸30分鐘；南棗洗淨備用，如想湯水較甜，可將南棗剪開出味。瘦肉汆水後備用；黨參浸後切小件，將所有材料連清水煲滾後轉慢火，再煲120分鐘即成。5.39.217.77) u- k: Q$ j3 g. R

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小提示:
' x9 D: K4 m2 v  ~3 {9 c) ?1- 淮山有硫磺，其實最好浸1個小時，換1次水，共換3次最妥當tvb now,tvbnow,bttvb8 m7 Y2 e3 J8 r' c( O$ d4 J

. m$ Q! Q( `0 U2 X+ ^, Mtvb now,tvbnow,bttvb2- 黨參以粗身，紋路深刻易見為佳(以甘肅出品為佳)tvb now,tvbnow,bttvb# j* q# B- x) c

4 y; |0 L# N( a0 m( \8 @7 ~4 R. i% }* E3- 唔好用錯黑棗，南棗有食療作用，黑棗無